Bir çay toplayıcısıyla kamera hücresi yapmak için seyahat deneyimcisini takip edin ve Tengchong_Travels yazında içki içmek için - Yolculuk
Etkinlik arka planı Yaz 2019 @ tarafından Tengchong Kültür Turizmi, @ Tengchong , @Hey Baoshan açarak yaymak" Tengchong "Yaz Seyahati Deneyimi" etkinliği, ayrıntılı check-in Tengchong Her sahne farklı bir " Tengchong Hikayeler ". Yakın gelecekte, deneyimcilerin eserlerini toplayıp organize edip sizlerle paylaşacağız. Oynayabilen, yazabilen, çekim yapabilen ve eğlenebilen seyahat deneyimleri ile birlikte takip edebiliriz. Tengchong , Birlikte saat Tengchong . ------------------------------------------- Bölme çizgisi ----- -------------------------------------------- Yunnan Gaoligong Dağı'nın dünyaca ünlü flora ve faunasına ek olarak, Gaoligong Dağı'ndan gelen çay da kendi cazibesi ile birçok çay severin ilgisini çekmektedir. Gel Yunnan Gaoligongshan'a bizzat çayı tatmak için nasıl gidilir? Bu rehber, Gaoligong Dağı'ndaki çayı tanıtmanın yanı sıra, Gaoligong'daki meşhur çay fuarı bahçesine nasıl gidileceğini, bu arada bir göz atmayı, bir çay toplayıcıyla bir kamera hücresi yapmayı, çay kekleri yapmayı ve bir çay ziyafeti yapmayı gösterir. Yunnan Tengchong Çay kültürünün cazibesi.
Yaz aylarında, Gaoligong Dağı çayının kokusu taşıyor.Hangi köye ya da aileye giderseniz gidin, çay kokusu size fışkıracak. Temmuz ve Ağustos çakışıyor Yunnan Yağmur mevsiminde, Gaoligong Dağı'nın tamamı sulanarak ve yağmur suyuyla beslendikten sonra canlılık ile doludur.Çay ağaçları, çay çiftçilerinin gelişini bekleyerek yeni sürgünler yetiştirmek için sabırsızlanıyor.
Gaoligong Camellia'nın tarihsel evrimi
Antik Çay Atı Yolu ve Güneybatı gibi İpek yolu Önemli istasyon, Tengchong Çay ekimi ve çay ticaretinin uzun bir geçmişi vardır. 1000 yıl kadar erken bir zamanda, Tengchong Atalar çayı zaten biliyor ve kullanıyordu.Gaoligong Dağı'nda hala on binlerce dönümlük antik çay ağacı topluluğu var.Araştırmaya göre ağaçlar bin yıldan daha yaşlı. Ming Hanedanlığından beri, Tengchong Aborjin ataları, Gaoligong Dağları'nda çay yetiştirmek için çorak araziler açtılar.Çin Cumhuriyeti'nin ilk yıllarında, ekimi teşvik etmek için başka yerlerden çay tohumlarını tanıtmaya başladılar ve böylece büyük ölçekli çay ekimlerine başladılar. yeni Çin Kuruluştan sonra, Tengchong Çay, büyük bir gelişme dönemine girdi ve reform ve açılmanın ardından resmi olarak altın aşamaya girdi.
Bu sefer Gaoligong Mountain Tea Expo Garden'ı ziyaret etmeyi seçtik. Gaoligong Mountain Tea Expo Garden 1.078 mu'lik bir alanı kaplamaktadır. Bahçede bir akademisyen uzman istasyonu, bir çay işleme tesisi, bir çay kültür değişim merkezi, 16 şube fabrikası ve kendi kendine çalışan bir çay bahçesi bulunmaktadır 1.2 Mu, radyasyon 80.000 mu'den fazla çay bahçesini yönlendiriyor ve koruma için 30.000'den fazla antik çay ağacı listelendi. öyle diyebilirsin Yunnan Doğal çay müzesi. Çekirdek manzara alanında dağıtılmış Yunnan Birkaç ünlü çay çiftliği vardır, bu nedenle Gaoligongshan çayının büyüyen ortamını deneyimlemek için çay çiftliklerinde dolaşmayı ayarlayabilirsiniz.
Sepetli bir kamera hücresi çay seçici
Birçok insan onu içti Yunnan nın-nin Pu'er Çay, ama mutlaka anlamak değil Pu'er Çay nasıl üretilir. Tea Expo Garden, turistlerin çay toplama ve ebeveyn-çocuk deneyim üssü deneyimlemesi için özel bir üsse sahiptir.Her yaz birçok anne-baba, çocukların doğaya yaklaşabilmeleri için şehrin karmaşasından ve elektronik cihazların müdahalesinden uzakta, çocuklarına çay toplama ve çay yapma deneyimi yaşatır. Gaoligong Dağı'nın çay kültürünü uzaktan hissedin.
Bir çay toplama tecrübesi görevlisi olarak bambu sepet ve şapka takıp çay toplayıcısına dönüştüm. Çay toplamanın ve çay yapmanın çok zor olduğunu söylemeliyim. Çay masamızdaki her baloncuğun sıkı çalışmanın sonucu olduğu ortaya çıktı.
Çayın kokusundan yararlanarak Gaoligongshan Pu'er çayının çay yapma sürecinden bahsedin
1. Adım: Toplama Grubumuz, "çay bahçesi güzel ve çayın ifade edilmesi kolay" Gaoligong Dağı Çay Bahçesinin derinliklerine indi. Çay yapraklarını düzgün bir şekilde toplamak için elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalıştık. Toplama genellikle Haziran ve Temmuz aylarında başlar. Hasır şapka, eldivenler ve bambu sepet, çay toplamak için gerekli üç settir. Gaoligong Dağı Pu'er Çay genellikle bir tomurcuk ve iki yaprakla toplanır.
2. Adım: Sonlandırın Topladıktan sonra çay makinesi ile elde kızartılmış çay. Bitirmek yapmaktır Pu'er Önemli bir çay süreci, can çay başarı Temelde, sonlandırma adımlarının iyi yapılıp yapılmadığına bağlıdır. Bu adım, çay yapraklarını topladıktan sonra tavaya koymaktır. Riga Sıcaktır, işçiler kızartmayı çıplak elle karıştırır, yüksek ve alçak değil ve sabit ve tutarlı olmalıdır.Tüm çay yapraklarını kaldırmak için iki elinizi kullanın, hızlı bir şekilde karıştırın ve çalkalayın, böylece çay yaprakları tencere yüzeyine temas eder ve boğulmadan homojen bir şekilde ısınır. Yaprak yüzeyini kaybetmek için adımları tekrarlayın parlaklık , Koyu renk uygundur. Kaldırma, esas olarak yeşil yapraklardaki enzimlerin aktivitesini engellemek, oksidasyon sürecini kontrol etmek ve kaliteyi sabitlemek için önceki ve sonraki arasında bir dönüm noktasıdır. Genellikle bu adım tecrübeli ustalar tarafından yapılır Çayın ustaları uzun vadeli tecrübelerine güvenirler. Yunnan Çayda çay yapma ruhu, her çay demleme, işçilerin en büyük ustalığını içerir.
3. Adım: Yoğurma Bitmiş çay yapraklarını bir faraşın içine koyun ve çay yapraklarını daha hafif hale getirmek için tekrar tekrar ovalayın, ancak sararmayı önlemek için onları sallamaya dikkat edin. Hacim şerit haline getirilir ve hacim azaltılır.Aynı zamanda çay aromasının konsantrasyonunu artırmak için çayın yüzeyini kaplayacak şekilde çay suyunun bir kısmı sıkılır.
4. Adım: Wodui Çay yapraklarını bir araya toplayın ve sessizce bekleyin.
Beşinci Adım: Kurutma Zamanın çökelmesi çaya daha kalın bir tat verecektir, Güneş ışığı Kuruduktan sonra çay yapraklarındaki nem oranı% 10'dan azdır.
Çay ziyafeti
Sabah çay topladıktan sonra yakındaki çay bahçesinde öğle yemeği yemeye karar verdik, çay ziyafeti yaptık.Tüm yemekler çaydan ilham aldı. İçindekiler arasında organik sebzeler, çay ağacı mantarları ve yerli tavukların tümü bahçedeki ekolojik ekim tabanından.
Yemekten sonra bahçede eski dostlarımla oturup bir çömlek yaptım Pu'er Çiğ çay, güneş çok zayıf değil, esinti esiyor, çay güzel kokuyor, çay ziyafetini tattık ve önümüzde on bin dönümlük çay bahçesine baktık.
Gaoligong Mountain Tea Expo Garden'da çay turu oynamanın önerilen yolları
Gaoligong Mountain Tea Expo Garden bilet gerektirmez, kendi başına seyahat eden arkadaşlar için çok uygundur.Havaalanına yakın bir konumdadır.Uçağı bekleyenler buraya önceden dinlenmek için gelebilir. Manzaralı alanda özel bir konaklama alanı var ve yeterince vakti olan arkadaşlar birkaç gün daha Chashan'da kalabilirler. Gaoligongshan çayının büyüme mevsimi ile birleşen gerçek seyahat durumuna göre, geleneksel çay yapma sürecini deneyimlemek, özel çay ziyafetini tatmak ve Gaoligongshan çayının büyüsünü yaşamak için makul düzenlemeler yapılabilir.
Gaoligong Mountain Tea Expo Garden'da kontrol edilmesi gereken öğeler
Gaoligong Mountain Tea Expo Garden Museum'u ziyaret edin; Çay dağını ziyaret edin ve çay töreninde gezinin; Çay ustası derslerini ve tadını dinleyin Pu'er Çay; Çay toplama ve çay yapma sürecini deneyimleyin; Özel bir çay ziyafeti tatmak; Çay yolculuğu burada sona eriyor. Çayla ilgileniyorsanız veya çay toplama deneyimini yaşamak istiyorsanız bu nadide yeri kaçırmayın!
