Lingnan Yemek Turu_Travel Notları - Yolculuk
kama
Doğru Chaoshan ?? fikri, Zhihu hakkındaki popüler bir sorudan türetilmiştir, "Yemek için bile özel bir yolculuğa değer neresi olduğunu düşünüyorsunuz?" İki binden fazla cevapta, bir numara büyük olanıdır. Chaoshan alan. O zamandan beri, " Chaoshan "Kalbimdeki iki karakterin ilk izlenimi artık Hong Kong filmlerinde ve haberlerinde sık sık bahsettiğim şey değil." Chaozhou Yardım "ve" Shantou Tüccar "yemek" kelimesiyle yakından ilgilidir. 2015 kışında taşındı Chaoshan Bir süreliğine yürüme düşüncesi bu yıl baharın sonuna kadar bahar, yaz, sonbahar ve kışı sürükleyerek, sıcaktan önce Lingnan toprağının sıcaklığından yararlanarak güneye giden trene bindi.
Chaozhou
Tren geç olduğu için geldi Chaoshan İstasyon zaten saat 7'yi geçti. Chaoshan Yüksek hızlı tren istasyonu yerleşiktir Chaozhou , Shantou , Jieyang Üç şehir arasında gidilecek mesafelerin hepsi aynı, ama aynı zamanda hiçbir yere yakın olmadıkları anlamına geliyor. Otele geldiğimde, valizimi bıraktığımda ve yemek yemeye gitmek için yerel arkadaşlarla buluştuğumda saat zaten akşam 9'du ve başlangıçta planlanan akşam yemeği bir akşam yemeği oldu. Büyük gel Chaoshan İlk yemek için arkadaşım bana özel bir şey alacağını söyledi. Hangzhou Kesinlikle yenmemiş-Guantang orijinal tadı Yusheng. Japon yemeklerinde somon ve tatlı karides gibi sashimi yemiş olmama rağmen, Chaoshan Bambu şeritlerinde servis edilen ağustosböceği kanatları kadar ince olan bu sashimi ve karides, sarımsak dilimleri, rendelenmiş zencefil, kıyılmış turp, kırmızı biber halkaları, doğranmış hardal, fıstık, zencefil, susam yağı ve hardal soya sosu ile servis ediliyor. Hala Japon yemeklerinden farklı olan Çin usulü sashimi hissediyorum.
Yusheng ile karşılaştırıldığında, ben şahsen çiğ karidesin tadı daha lezzetliyken balığın yulaf lapasında eritildiğinde daha iğrenç olduğunu hissediyorum. Sashimi ve karideslerle karşılaştırıldığında, her ikisi de sashimi ailesinden olan somon, besbelli çok fazla mide, iki veya üç dilim yemek bile size beş puanlık bir tokluk verecektir. Balık sashimi, karides sashimi ve balık lapasına karşı savaş gücümü korumak için karnımda kalan alanı kararlılıkla onlara bıraktım. Bir başka ilginç yeni keşif, soğuk içecek. içinde Jiangnan Bu, yazması ve telaffuz edilmesi zor iki karakter olan su kestanesi olarak adlandırılır ve "Mashoe Shuang" canlı ve sağlamdır. At nalı serin ve ferahlatıcıdır, tatlıdır ancak yağlı değildir, şüphesiz iyi bir taze partnerdir.
Gece geç saatlerde mutluluk hıçkırıkları Chaozhou Sokakta dolaşırken, baharın sonundaki serin esinti, sanki doğal bir kaplıca yapıyormuş gibi nemle yüze koştu. Şehirdeki gece atıştırmalık tezgahları havai fişeklerle dolu ve şehir kapısının ötesinde, şehrin dışı sonsuz derecede sessiz. Hareket ve sessizlik arasında, Güney Krallığı'nın gecesi henüz genç değil.
Gözlerini aç, ertesi gün öğlen. Göbek "guguk" bağırışlarıyla itiraz etmeseydi, tembel tembel yatakta yatmaya devam edebilirdim. Bu, küçük bir şehirde seyahat etmenin ve yemek için yürümenin avantajı. Görülmesi gereken çok fazla turistik yer yok. Stratejiye zamanında yumruk atmaya gerek yok.Her şey kalpten başlayıp mideyle bitiyor. Chaozhou İkinci ve son öğünü sokağın her yerinde atıştırmalıklara ayrılmıştı. Chaozhou Atıştırmalıkların isimleri güçlü yerel dil özelliklerine sahiptir, gibi Kueh, lao ve istiridye, benim gözümde, bu kelimelerin bir tür zarif antik Çin cazibesi de var ki bu gerçekten bana çekici geliyor. Uzun süre caddede dolaştıktan sonra önce bir porsiyon tuzlu su kuehi aldım, sonra bir tava kueh sipariş ettim ve sonunda bir kase balık köftesi çorbası ikram ettim. Bu üç lezzetin zihnimdeki derecelendirmeleri de yavaş yavaş yükselen satın alma siparişiyle aynı oluyor. Ama aynı "üzücü", en iyi balık topları masada olduğunda, onu çok az mide boşluğuyla bırakıyorum. söylemek zorunda Chaozhou Ara öğünler ucuz ve miktar olarak fazladır ve tuzlu su kuehi gibi nişastalar ve kek kuehi gibi kızarmış ürünler özellikle tokluk hissi vermeye yatkındır, bu yüzden artıkları israf etmekten nefret ettiğim için üzülüyorum. Sonunda, arkadaşım ve ben pastanın yarısını masada bırakmaya çalıştık.
Şarapla doymuş bir halde nihayet sur duvarına gittim ve beyaz duvarlara ve siyah çinilere, kornişlere ve bibo dubalarına bir baktım ve beş kişinin " Guangdong "Kız", kollarını salla ve bu zarif, zarif ve zarif güney jasperine veda et.
Shantou
Düşünce Chaoshan Chaoshan , Chaozhou Shantou Neredeyse eşit olan iki şehir olmalı. Ama geldi Shantou Bu iki şehrin gelişiminin aynı büyüklük sıralamasında olmadığını öğrendim. bu durumda Chaozhou Xiaojiabiyu, o zaman Shantou Hiç şüphe yok ki herkes güzel. Ama benim için, ister Xiaojiabiyu ister herkes olsun, en önemli şey bu şovun gerçekten lezzetli olup olmadığı?
Haber yayınının bitmek üzere olduğu zamana adım atarak bilerek yemeği sendeledim ve derin sokağa saklanmış Baheli'ye geldim. Sesler yüz metre uzaktan duyulabiliyor ve biliyorum ki bugün hala kuyruğa girmenin kaderinden kaçamıyorum. Neyse ki bekleme çok uzun sürmedi, yarım saat sonra buharlı tencerede ziyafet çekmeye başladım. Bir sığır ziyafeti ile karşı karşıya kaldığımda beyni boş olan aç bir etoburu affet, bu yüzden bu ziyafet için herhangi bir görüntü verisi bırakmadım. Sadece inanman gerekiyor Chaoshan Sığır eti güveç Jiangnan Kuzeyde, doğduğu yerde sizi nasıl hayal kırıklığına uğratabilir? !
Baheli'de çektiğim tek fotoğraf bu ve beklerken sıkıcı bir şekilde bastırdım.
Nedeniyle Shantou Oyun makinesi Eski sokak Bakımda, yani Shantou Gezi gerçekten ilgi çekici olmayan saf bir yemek turu oldu. ile Chaoshan Aynı Shantou İkinci ve son öğün için, yine de insanların duymayı sevdiği, Piaoxiang Snack Shop'taki atıştırmalıklara verdim. Baheli gibi, böyle bir çevrimiçi ünlü mağazası kuyruktan saklanamaz. Neyse ki, böyle bir atıştırmalık büfesinin ortalama yemek süresi kısadır ve devir hızı yüksektir, bu yüzden çok uzun süre beklemeye gerek yoktur. Atıştırmalık tabağı, Cezalandırma Tofu, tarak ve bambu çorbası. Yemekler o kadar enfes olmasa da yerlilerin aradığı eski tat bu olabilir.
Le Meridien Xiaojing Körfezi Huizhou
İlk kez bilin Huizhou , Baidu "Batı Gölü" olduğunda, giriş, ülkede en ünlü olanlar dışında birçok "Batı Gölü" olduğunu ileri sürdü. " Hangzhou Batı Gölü "ve" Huizhou Batı golü", " Yangzhou Slender West Lake ". Yani, Huizhou Kalbimdeki görüntü açıklanamaz bir oldu Jiangnan Kent. Daha sonra tanıştım Huizhou arkadaş. Girişinde anladım Huizhou Deniz kenarında yazması zor ve telaffuzu kolay bir isim var. " Xunliao Körfezi ".sonra, Huizhou Bence dağları, suyu, masmavi denizi ve masmavi gökyüzüyle bir sahil şehri haline geldi. Daha sonra ağzından anladım Huizhou dışında Xunliao Körfezi Bir de patika koy var. Xiaojingwan yakın zamanda yeni bir tatil oteli açtı. Guangdong Eyaletteki ilk Le Méridien, harika olduğunu ve bunun için kesinlikle görülmeye değer olduğunu düşünüyordu. Yani ben Chaoshan Gezinin son durağı bu Huizhou Ai Mei Oteli. Bu aynı zamanda seyahat kariyerimde ilk kez bir oteli varış noktası olarak kullanıyorum. Kapıdaki çocuğun sıcak gülümsemesiyle lobiye girdim ve beni ferahlatıcı tütsü ve yenilmez deniz manzaralarıyla karşıladım.
Sonunda ileri koşma ve denizi kucaklama dürtüsünü sınırlamayı başardım. Giriş yaptıktan sonra, ön büro bana bir başka büyük sürpriz verdi: 270 ° okyanus manzaralı bir odaya ücretsiz yükseltme. O yüzden odanın kapısını açtığımda ve perdeler bir sahne perdesi gibi otomatik olarak açıldığında gördüğüm şu sahne oldu:
Yarın sabah uyanmayı düşündüğüm için kafamı hiç çevirmeme bile gerek kalmadı. Sadece gözlerimi gerçekten "deniz ve bahar çiçekleriyle yüzleşmek" için açmam gerekiyor. Aniden odayı değiştirmekte tereddüt ettim - çünkü korkuyordum, Bu gece uyumak için çok heyecanlı olacağım, bu da uyku kalitesini ciddi şekilde etkileyecek. Cam kapıyı açıp balkona girdiğinizde plajı ve denizi görebilirsiniz.
Uzun süre balkondaki kanepede felç oldum, duyularımı tekrar kazandıktan ve evin güzelliğinin tadını çıkardıktan sonra odaya döndüm. Oda çok geniştir.Yatak odasının ortasına büyük bir yatak hakim olsa bile yeterince yer vardır.Sıcak ahşap mobilyalar insanlara ev hissi verir. Sehpada taze meyve ve kuruyemişlerin tadını çıkarabilirsiniz. Dürüst olmak gerekirse, Diaosi benim gibi.Başta sahne ve dekorasyon olduğunu düşündüm (yüzümü elle kapat).
Odada bahsetmeye değer iki gizli hazine var. Birincisi, talimat kitabının lobide ücretsiz bir kahve kuponu içermesi (hesabını vermeyi unutmayın), diğeri ise depo odasının çekmecesine bir dizi kolun gizlenmiş olmasıdır! ! ! 110, polisi aramak istiyorum! ! !
