Shantou Gıda Araştırma Grubu_Travel Notları - Yolculuk
Chaoshan Chaoshan ,Aslında Chaozhou ile Shantou . Başlangıçta bir gün planlandı Shantou bir gün Chaozhou , Gitmek için iki gün harcamaya karar verdik Shantou Kabaca aşağıdaki gibi listelenen sözde yemeği deneyimleyin: 1. Tavada kızartılmış dana eti 20 yuan + kurutulmuş dana eti 20 yuan
"Kui" Guangdong Chaoshan , Fujian , Hainan , Tayvan Diğer bölgelerdeki geleneksel yerel atıştırmalıklar. Başlangıçta, yapışkan pirinç ve japonica pirincinden yapılan, önce un haline getirilen ve daha sonra toplu olarak hamur işleri ve atıştırmalıkları ifade edecek şekilde genişletilen yiyecekleri ifade eder. Kuey Chaoshan Lehçede, tipik hamur işleri ve atıştırmalıklar için genel bir terimdir. "Kui", tatlı kueh, Caitou kueh, çimen kuehi, taro kueh, beyaz kueh gibi çeşitli bileşenlerin eklenmesinden dolayı çeşitli isimlerden türetilmiştir. Yukarıdaki kasede kurutulmuş dana eti, fıstık ezmesine ve şekere benzeyen shacha sosuyla doldurulmuş, bu yüzden ben buna alışkın değilim. Aşağıdaki kavrulmuş dana kuih, biraz tavada kızartılmış pirinç eriştesi gibidir. Çorba beraberinde gelir. 2. Yaqiang Suyu Buzu
Popüler İnternet ünlü mağazası, zengin çeşitlilikte, lezzet açısından zengin ve kuyruklarda kalabalık çeşitli meyve suyu buzlarına sahiptir. Bu iki günde bulundu Chaoshan İçinde çok sayıda meyve dükkanı var ve her türlü hazır meyve posası satın alma konusunda uzmanlaşmış küçük dükkanlar var. 3. Meydanın eski marka tatlı soya peyniri çorbası-soya peyniri 6 yuan bir kase, diğer ördek anne büküm 10 yuan dört denemek tavsiye edilmez.
Fasulye peyniri biraz çift cidarlı süt ve yağlı et içerir ve çok elastiktir, ancak soya peyniri yağlı değildir ve soya sütünün tadını tadabilir ancak üst kat şeker dolu, çok tatlı olduğunu düşünüyoruz, üç kişi bu kaseyi bitiremez. .. Soğuk pastayı andıran görünüşe aldanmayın. Daha az şeker varsa, kişisel olarak sorun olmadığını düşünüyorum. 4. Chaozhou Kueh suyu, 15 kase.
Ön tarafta çok yemek vardı ve bu kaseyi burada yemeye biraz isteksiz hissettim. Üst kısım çok tuzlu ve alt kueh tatsızdı. Sonrasında resme bakmak gerçekten cazip geldi. Neden yukarı aşağı koymadım bilmiyorum. Tuzlu ve hafif karıştırın ... muhtemelen herkes doludur. 4. Bahe Li Hai Ji Güveç - Üç kişi 210,9 tüketiyor
Ana sığır eti, 10 yuan havuç Beyaz Su Gerçekten seni potun dibinde ilk kez görüyorum. Guangdong El yapımı dana topları çok çiğnenebilir ve çok karakteristiktir.
Büyük bir kevgir koyun, et etrafta dolanmaz, çok taze
Acı sos baharatlı değil ve sığır eti fena değil. Siçuan İnsanların yemek yeme şekli hala orijinal tadı biraz bozuyor.
5. Badem çayı + susam ezmesi 4 yuan bir kase
Badem çayı çok tatlıdır, bir doğum günü pastasında garip bir kiraz tadı vardır, ancak kabul edilebilir. Susam ezmesine çok yakışır, narin ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir ve yöre halkı tarafından içilir. Katip bize bir Tai Chi resmi uzattı ve atıştırmalıklar daha ilginçti. Dükkan çok canlı, seramik kaşıklar tek tek atılıyor ve kaselerin takırtı sesleri birbiri ardına çarpıyor. 6. Bitkisel çay dükkanının fiyatı resimde gösterilmiştir
Soğuk maş fasulyesi, soğuk at nalı ve yabani üzüm sipariş ettik.Sonuç, biraz hayal kırıklığı yaratan küçük bir plastik bardak oldu. Bitki çayı sipariş etmediğim için pişmanım 7. Bir de henüz tatmadığım beyaz yulaf lapası ve su kuehi var ki bu biraz üzücü.
Bulunabilir Shantou Gerçekten de çeşitli yemek yeme biçimleri geliştirmiş bir kueh karakteri.Onunla ilk karşılaştığımda Liangpi ve Pho gibi bir özelliği olmadığını hissettim, yerel mutfağın sembolü olarak hala çok ilginç olduğunu yavaş yavaş fark ettim. Shantou Yemekler nispeten hafif ve tatlıdır, günlük yaşamda yaygın ve yaygındır, örneğin sakinlerin genellikle boşta kaldıklarında yedikleri atıştırmalıklar. Belki Chaoshan Gıdanın şöhretinin bir kısmı güçlü yaşamından kaynaklanıyor. Konuyu araştırmak gerekirse buradaki insanların hizmet tutumu çok kötü, şehir görece geri görünüyor, metro yok ve nüfus yoğunluğu az. Nan'ao Adası Unut gitsin, oldukça iyi olduğu söyleniyor. Shantou Tüketim seviyesi düşük, nüfus yoğunluğu düşük, Shantou Seyahat etmek çok basit, alışveriş yok, çeşitli yerlere gitmeye gerek yok, herhangi bir zamanda fotoğraf makinesi taşımaya gerek yok. Yol boyunca yedik ve yedik, yerel sokaklarda dolandık ve kendine özgü yerel mutfağı hissettik. Kaldığımız aile yanı da çok sıcak ve düşünceliydi.
