Çay nedir? Wuyi Dağı Çalışma Turu "Ana Bölüm", Chashan Çalışma Turu Class_Travels öğrencilerinin incelemesi - Yolculuk
Bu çay çalışma turunda, somut olmayan kültürel mirasın üç mirasçısı ile tanışmamızı sağladık: Tea Opera mirasçısı Öğretmen Zhang Zhifeng; Zhenghe Beyaz çay üretiminin mirasçısı olan Öğretmen Yang Feng; Wuyi kaya çayı üretiminin mirasçısı olan Öğretmen Wang Shunming.
Onlarla iletişim, çalışma gezisi grubunun ayarladığı zamanla sınırlıdır ve bu temelde bir bakıştır, bu nedenle bu makale sadece benim bakış açımdan onlarla ilgili izlenimlerimi kaydetmeye çalışıyor. Zhang Zhifeng Çay bir ruhtur Çay operasının somut olmayan kültürünün mirasçısı Zhang Zhifeng. Çay Operası: Fencha, Shui Danqing, Tang Operası ve Çay Operası olarak da bilinir.Çay çorbasının damarlarını obje haline getirebilen eski bir çay sanatıdır.Karakteristik başka hammadde kullanmadan çay çorbasında olabilmesidir. Karakterler ve desenler belirir. "Çay oyunları ... Modern zamanlarda çorba hançerleri var. Çorba desenlerini ve su damarlarını nesneler gibi göstermek için sihir numaraları kullanmayın. Bu bir hayvan, böcek, balık, çiçek ve bitki cinsidir, narin ve pitoresk, ama bir anda yok olacak."
Yukarıdaki resim öğretmen Zhang Zhifeng'dir. Tesis bünyesinde çay dramaları yapılır. Antik kitaplardaki çay dramalarının tasvirine olan büyük ilgi nedeniyle. Zhang Zhifeng'in hayatı da bu ilgi etrafında dönüyordu. Çay dramalarının ilkelerini açıklığa kavuşturmak için kendini kitap yığınına gömdü ve pek çok eski kitaba baktı; Song Hanedanlığı'nda çay siparişi vermeyi öğrenmek için birkaç kez gitti Japonya , Sürekli ünlü öğretmenleri ziyaret ediyor. Sürekli düşünen ve sürekli pratik yapan 2009'da, uzun süredir kayıp olan çay dramını nihayet restore ettiğinde neredeyse otuz yıl geçti. Bir kişinin birkaç otuz yılı olabilir, ancak dedi ki: "Çay operasının araştırma ve denemelerine 30 yıl boyunca yatırılan enerji parayla net değil. Ancak, bir ömür boyu ne kadar değerli? Zamanımı boşa harcamadım ve topluma bir şeyler bırakmadım. Çok gerçekçi geliyor. çok mutlu."
Sınıftaki öğretmen Zhang. Son yıllarda sürekli yaptığı araştırma ve uygulamalardan sonra çay çorbası üzerinde tablo daha uzun süre tutulabilir, artık normal sıcaklıkta 20-40 dakika bekletilebilir. Bir çay sever olarak, doğal olarak her türlü çay operasını duymuştum. Geçmişte çay motifleri ile kahve garnitürleri arasındaki farkı bilmiyordum, öğretmenin açıklamasından kahve motiflerinin iki nesne kullandığını öğrendim: süt ve kahve, çay motifleri ise güzel bir atış yapmak için sadece bir kase suya ihtiyaç duyuyor. Köpüklü çayı boyayın ve beğenmezseniz silerek baştan başlayabilirsiniz. Öğretmen Zhang kelimelerde iyi görünmese de, her soruyu cevaplaması gerekiyor ve çok profesyonel ve dikkatli, biz Xiaobai olduğumuz için ihmal etmiyor.Çay opera kültürünü yaymada çok gayretli olduğu görülebiliyor. Onun için çayın ısrarlı bir sevgi ve sıkı çalışma ruhu olduğunu düşünüyorum.
Yang Feng Tea bir orta Öğretmen Yang Feng, Zhenghe Somut olmayan kültür üreten beyaz çayın mirası Öğretmen Yang, üç öğretmen arasında en komik olanıdır. Sınıfta, sohbet ederken birçok esprili kelime, sık sık altın cümleler vardır ve Konfüçyüsçülük, Budizm ve Taoizm konusunda ustadır. İfadeler ve efsaneler kolayca elde edilebilir.Geçmişte, seküler dünyanın iyi bir oğlu olmalı. Ellerinin neden bir çaycınınki gibi olmadığını sorduğumuzda yaramaz bir surat yaptı ve dedi ki: Çünkü ben doğal olarak güzelim! Akşam çay partisinde çok düşünceli davrandı ve her masaya oturdu ve isteksizce her masadan ayrıldı.Sonunda hangi masayla konuştuğu, ardından bir grup insanın dinlediği bir durum oldu.
Öğretmen Yang Feng için çay bir tür araç anlamına gelir ve en çok söylediği şey çaydır, pek çok şey öğrenebiliriz. gibi Çayın kökenini incelemek için biraz coğrafyayı anlamalıyız Çay neden 27 derece kuzey enleminde üretiliyor ve çay alanları için en uygun iklim hangisidir? gibi Çayın gelişimini anlamak için biraz tarih bilmek gerekir Çay ne zaman üretildi? Ne tür bir gelişme yaşadı? Her hanedanın özellikleri nelerdir?
gibi Çayın bileşimini anlamak için biyolojiyi anlamak gerekir Çaydaki çay polifenolleri ve kafein gibi maddeler nelerdir ve bunların insan vücudu üzerinde ne gibi etkileri vardır? Aynı çay çalışma turumuzda olduğu gibi, arkadaşlarınızı çay yoluyla tanıyabilir ve çeşitli yerlerin beşeri ve gelenekleri hakkında arkadaşlardan bilgi edinebilirsiniz. Bu nedenle, Öğretmen Yang Feng'in bana verdiği anahtar kelime şudur: çay, çeşitli olasılıkları birbirine bağlayan bir araçtır.
Wang Shunming Tea bir emtia Wang Shunming, Wuyi kaya çayı yapma becerilerinin mirasçısı. İlk iki usta ile karşılaştırıldığında, Wang Shunming en tartışmalı ve güncel olanıdır. Ben şahsen, bir yandan dürüst karakterinden kaynaklanıyor olabilir, diğer yandan küçük çay demliklerinin tanıtım ve satışına dahil olması gerektiğini düşünüyorum. Bize kaya çayının ilk üretim sürecini anlatmak için bir saat harcadı ve ardından soruları yanıtlamak için zaman harcadı. Öğretmen Zhangın sabırlı açıklamasından, Yangın klasiklerden alıntı yapmasından farklı olarak, yanıtının birçok durumda kafasına çivi çakıldığı söylenebilir.
gibi Pek çok çay firmasının propagandasına tepki olarak hava kötü ve yağmur kötü. Dedi Fujian Güneşli ve yağmurlu olması dışında çay toplamayı bırakmaz mısın? gibi Herkesin kızartıldığı "sığır eti ve at eti", dedi, dağlık alanın kökeni kavramının ne faydası var? Niulankeng'deki çay kırıldığında hiçbir şey olmaz. Ona göre çay, kaç yaşında olursa olsun bir metadır. Bir emtia olduğu için ticari nitelikleri takip etmelidir. İyi çay iyi çaydır, iyi çay iyi satıştır. Küçük çay demliği ne olursa olsun, bu argümanda ona katılıyorum.
Çayla ne kadar çok temas kurarsanız, çay biliminin o kadar zengin ve karmaşık olduğunu hissedersiniz. Çay hakkında fazla bir şey bilmediğinizde ve çayın kalitesini yargılayamadığınızda, bir marka seçmek nispeten akıllıca bir seçimdir. Markalar, iyiyi kötüden ayırmanıza doğrudan yardımcı olabilir. Belli bir çay anlayışına sahip olduktan sonra başka keşifler de yapabilirsiniz. Bu nedenle, Bay Wang Shunming tarafından bana verilen anahtar kelime şudur: çay, ticari nitelikleri takip etmesi gereken bir metadır. Bu makale yalnızca üç öğretmenin izlenimlerinin kişisel bir kaydıdır ve üç öğretmenin üslubunun on binde birini tanımlayamaz. Bazı korkular, herkesi tartışmaya davet ediyor.
