Zhenjiang'da hayranlar için yiyecek (Pot kapağı erişte ve diğerleri) - Yolculuk
(Yukarıdaki resim 2018 ve aşağıdaki rakam 2014)
"Baijia Noodle Restaurant" ın imzası çatıda ve "Garip Weixuan Pot bağlantısı" cephenin üstünde yazılmıştır. Neden iki isim var? Bilinmeyen. Hala kapıda durabilirsiniz, bu yüzden evinde yemeyi seçti. Mağaza mağazada yenilendi ve alan daha büyük hale geldi. Orijinal mutfak uzaklaştı ve sirke satılmadı.
Öğleden sonra saat 3'ten fazla olduğu için, çok fazla yemekten korktuğu için, geceleri sindirimi etkileyecekti, bu yüzden üç kişilik ailemiz sadece iki kase tencere erişte sipariş etti: bir kase bel çiçeği 25 yuan ve bir kase domuz karaciğeri 15 yuan. Dört yıl önce, bel çiçeğinin fiyatı 3 yuan yükseldi ve domuz karaciğeri erişteler orijinal fiyatı korudu. O yılın erkek patronunun yerini kadın patron aldı ve artık bana geleneksel Çin tıbbının gizli sisteminin çorbasını bitirmek istediğimi hatırlatmıyorum.
Ayrıca aç olabilir veya erişte daha az yerleştirilmiş olabilir. Kısacası, iki erişte kasesi 7 dakikada dibe vurulur. Gerçekten de Hefei'den daha otantiktir. Bu gelmeden önce, halka açık yorumlarda bir erişte restoranı ararken, bu ev ön planda değildi. Ama bu sefer Zhenjiang'da birkaç tencere yedikten sonra hala en iyisini hissettim. Ayrıca psikolojik olabilir veya gerçekten lezzetli olabilir.
[İkinci Yemek] Shaoshun Xingxing Potal Erişte (Benbai Mağazası) 5 Nisan'da akşam yemeği. Shaoshun Xingxing Pot Link (Jiefang Road Merkezi) geceleri açık olmadığından, akşamları Yaohan mağazasına gitmeye karar verdik. Navigasyon geçmişte çok dar bir şerit olarak bulundu. Yol kenarında duramadı. Endişeliydim. Baih'in otoparkını gördüm. Açtım ve şarj standardına bir göz attım. Bir saat içinde ücretsizdi! Nasıl bu kadar iyi bir şey olabilir? Zaten ilk kez tanıştım. Bir saat içinde erişte yemek kesinlikle yeterli ve kendimi mutlu hissediyorum!
Shaoshun Xingxing'in kapak erişteleri halka açık yorumlarda nispeten yüksektir ve birkaç dal vardır. Head mağazasına çok yakın otel buluyoruz ve özel bir yemek yemeyi planlıyoruz. Bu Benbai dükkanı ana mağaza olmasa da, birçok insan da var. Önce sipariş vermeniz ve sonra bir markanın koltukta beklemesini beklemeniz gerekiyor.
Mağazada ve yan yemeklerin yanı sıra ücretsiz soya sütü ve yulaf lapası var. İlk kez, karnını kapak için tutmak istiyoruz, bu yüzden küçük bir turp cilt yemeğimiz var ve soya sütü ve püresi tadına bakmadık. Kısa bir süre sonra, üç kase tencere kapağı geldi ve bir kase ünlü uzun balık bel, 20 yuan, bir kase şişman sosis 15 yuan ve bir kase mantar 9 yuan idi. Öğretmen Bai mantar yiyor, Wei Xiaobao uzun balık bel çiçekleri yiyor. Yağ bağırsakları ve erişte yiyorum. Fotoğraf çektikten sonra başlayıp yiyeceğim!
Lezzetli, ama biraz insan. "Yangren" Yazının doğru, lehçe, yağlı anlam, yağlı his ve yeterli sonuç olup olmadığını bilmiyorum. Her neyse, bu kapak eriştelerini yedikten sonra, artık erişte yemek istemiyoruz ve "sonsuz tat" hissi yok. Geriye dönüp baktığımızda, ilk gün yenen kapak erişteleri ilk gece kapak eriştelerini yememelidir. Kapağı yemeye gelen Zhenjiang, ikinci öğünde "Yang" yı yedi. Gerçekten beklenmedikti. Shao Shunxing'in bunların hepsi olup olmadığını bilmiyorum, yoksa sadece Bohan dükkanı tadı. Daha sonra, denemek için Shaoshun Xing'in genel mağazasına gitmeye cesaret edemedik. Bu yüzden otel Head Store yakınında seçildi, ama sonunda başarılı değildi. [Üçüncü Yemek] Dongtai Balık Çorbası Pot Kapağı Erişte Restoranı 6 Nisan'da kahvaltı. Ailesini yemek tamamen bir kazadır. Dahua Noodle Müzesi'ni yemeye gittik. Sonuç olarak, çok fazla insan dizilmişti (aşağıda, Dahua'nın iki karakter kapısı Dahua Tiyatrosu). Bir süreliğine hareket etme umudunu görmüyorum. Buna ek olarak, Bay Bai bile balık çorbası altında yer almadı.
Çünkü araba yolun kenarında durdu. Kapıda bir koltuk seçtim ve yemek yerken arabaya baktım. Sonuç olarak, hala yayınlandığını gördüm. Zhenjiang'ın polisine gerçekten hayran kaldım. Sadece zamanımda gönderdim ve hızla kayboldum. Kim arıyor? Kavşak Bir göz attım. Az sayıda "Su l" in çoğu yakınlarda yayınlandı, çoğu yabancı arabalar tarafından gönderildi. Zhenjiang için turizmin gelişimini teşvik etmek için öncülük ediyorum. Zhenjiang bunu bana geri ödemek için kullanıyor. "İyi bir gazete" olması gerçekten iyi bir insan! 50 Yuan Penaltları olmayan, manuel olarak vuruldu: ağlamanın ifadesi, bu Dahua Noodle Müzesi yenilmedi ve bir bilet de yerleşti.
[Dördüncü Yemek] Banchun Restaurant (DA Şehir Limanı) 6 Nisan'da öğle yemeği. Sabah bileti yedim ve asla Zhenjiang'ın kenarındaki arabayı durdurmaya cesaret edemem. Jiao Shan Scenic bölgesine gittim ve park yeri olmadığını buldum. Yönetici benden yol kenarını durdurmamı istedi. Bir araba çıkıp otoparka sürdüğünde rahatladım. Jiao Shan'dan Xijindu'ya koştuk ve bir "Miss Zhou ailesinin yemeği" yemek istedik. Sonuç olarak, müzenin yakınındaki otopark doluydu, bu yüzden rezidans yakınındaki Yanchun Restaurant'a (Big City Shop) geri dönmek zorunda kaldım. Yanchun restoranını seçmemin nedeni, dört yıl önce bahar şarap kulesinin Jinshan Tapınağı mağazasını yemiş olmamızdı. Bu kurtarılmış yol dükkanı yaşadığımız Hanting Hotel'in yakınında, ancak park yeri yok. Arabayı Hanting'in girişine geri döndürdüm ve 14:30 üzerinde yürüdüm. Öğretmen Bai Wei Xiaobao'yu yemek için aldı. Zhenjiang sirke domuz kaburgaları, büyük haşlanmış kurutulmuş parçalanmış parçalar, sos batı mavisi çiçekler, mumsu kızarmış pirinç, 84 yuan beyaz pirinç kasesi. Tadı ve sıcaklığın Jinshan Tapınağı dükkanı kadar iyi olmadığını hissediyorum. Yemekten sonra yemek istemiyorum.
[Beşinci Yemek] Kırmızı Yaşlı Adam Yaratıcı Huaiyang Mutfağı 6 Nisan'da akşam yemeği. Öğleden sonra Wei Xiaobao'yu Beigu Dağı'na götürdüm. Öğretmen Bai otelde kestirdi ve geceleri diriltildi. Geceleri ne yemeli? Öğretmen Bai, böyle büyük bir alışveriş merkezinin her zaman bir gurme şehrine sahip olacağını görmek için Suning Plaza'ya gittiğini söyledi. 380 metre uzaklıkta ve beşinci ve altıncı katların aile için bir yemek dükkanı olduğu ve bazılarının uzun süre dizildiği doğrudur. Biz "Red Old Man" yaratıcı Huaiyang mutfağı olarak adlandırılan birkaç sırayı seçtik. Wei Xiaobao sadece kapıda birkaç atıştırmalık yedi ve bizi oturmak için çağırdı. Bu sipariş, bir kişiyi sipariş etmesi emredilebilir, bu harika, birkaç tane daha yapabilirsiniz. Öğretmen Bai yarı elli tavuk, kızarmış bir domuz eti, aslan kafası, bir külçe karides (hayır, geri çekilme), mevcut sebzeler, siyah -dükkanlı kızarmış yumurta, yeşil kızarmış pirinç, vb. Daha zarif olduğunu ve tadı iyi olduğunu düşünüyor. Yedik.
[Altıncı Yemek] Dahua Noodle Müzesi, Yong'an Road Mutfak Sahne Restoranı 7 Nisan'da kahvaltı. Dahua Noodle Pavilion çok ünlüydü. Dün sabah ağız tarafından gönderildim. Bu sabah bisiklete binmeye karar verdim. Öğretmen Bai, birlikte gitmek istemiyordu ve Hanting Hotel yakınında yiyecek bulmak için Wei Xiaobao'yu aldı. Lao Zhao Noodle Pavilion'u 8: 00'de geçtim. Bu aynı zamanda Zhenjiang'da ünlü bir erişte restoranı. Öğleden sonra kapatıldı. Şu anda çalışıyordum. Bu sabah Dahua Noodle Pavilion'u yiyemezsem, Lao Zhao Noodle Pavilion'u yiyemem.
8:05 dün takımdan yarım daha kısa olan Dahua Noodle Müzesi'ne geldi. Küçük bisikleti saklamak için bir yer yoktu, bu yüzden katlanmak ve adımlara koymak zorunda kaldım. Düzenlerken, satın alma işlemini gözlemledik. Önce bir kase baharat satın almak ve daha sonra eriştelerden önce sıraya girip erişte eklemek için beklediğimiz ortaya çıktı. Kase birkaç renge bölünmüştür ve siyah kase gibi farklı renkler ve farklı çorbalar aslan kafasıdır. Birkaç kez önümde 20 kase aldım. Dört kişi birlikte farklı çorbalarla meşguldü, rahatsızlığı sordu ve liderin sonunun yanlış olduğundan korktum.
20 dakika geçirdikten sonra benim sıramdı. Karşılaştırmayı kolaylaştırmak için bir bel çiçek yüzeyi, 15 yuan seçtim. Büyük kasede, kasede bel çiçeği yoktur, bel çiçeği erişte tenceresinin yanında, çiğ ve doğrudan erişte koyar. Beyaz kasem bel çiçeklerine adanmış gibi görünüyor. Kaseyi sıraladım ve dedim ki, "İnce erişte ve daha fazla erişte. Beş dakika sonra yüzüm kuruldu. Yüzümü aldım ve boş bir pozisyon buldum. Küçük bisikleti hareket ettirdim, oturdum ve açtım!
Dik soğuk rüzgarda, bir kase sıcak pot eriştesi yemek gerçekten lezzetli! İlk kez erişte ince bir erişte ile yedim. On dakikadan daha kısa bir sürede yemeyi bitirdim, çok memnun! Biraz tuzlu ve çok uzun sırada, herhangi bir eksiklik yoktur. Yemekten sonra Hanting Hotel'e gittim ve Lao Zhao Noodle'dan tekrar geçmek istemedim.
Aynı zamanda, öğretmen Bai, Hanting Hotel yakınlarındaki Yongan Yolu Sebze pazarında Wei Xiaobao'yu aldı ve ayrıca bir kapak eriştesi ve ravioli, yumurta, vejetaryen tavuk, vb. Yedi. 25 yuan. Tadı da iyi olduğu söyleniyor.
Dahası, öğretmen Bai sebze pazarında ıslak bir erişte satın aldı ve doğrudan pişirmek için eve götürdü. Bu sabah, Öğretmen Bai, donmuş odadan Zhenjiang'dan satın alınan kapak eriştelerini çıkardı, ev yapımı çorbada pişirdi ve aynı iyi tadın, övgü!
Hata, bu makaleyi yazmak için çok zaman geldi, yazıp yutarken, yemek için zor bir iş. Belki de yiyorsun, izlerken yutuyor musun, değil mi? Bu durumda, zamanında tutacağız ve birbirimiz için zor olmayız.
Zhenjiang'da iki gece yaşadım ve altı öğün yedim. Yemek için geri döndüm ve pişmanlıkla geri döndüm. Günde sadece üç öğün yiyebileceğimden nefret ettim. Tekrar ünlü tencere kaplarını tatma fırsatına sahip olun!
"Profesör Wei" hayran kitlesine katılmaya hoş geldiniz, QQ Grubu Sohbet Numarası: 628266795 WeChat genel hesabını "Profesör Wei" ni takip edin ve DC konuşmanıza izin vermek için "Yemek" e girin WeChat ile ilgili bu makaleyi gören bir arkadaş değilseniz, lütfen Wechat'a gidin, " +" yı tıklayın, "Arkadaş Ekle" yi tıklayın, "Genel Numara" yı tıklayın, "Profesör Wei" yi girin, bulabilirsiniz ve "Takip" i tıklayın. WeChat'teki bu makaledeki arkadaşlara bakın, şekle basın ve basın, şekildeki QR kodunu tanımlayın:
