Sincan Gezisi (1) _Seyahatler - Yolculuk
Chengdu'daki evden başlayarak bir günlüğüne döndü. Sadece Urumçi'de öğleden sonra saat 6'da batıyordu. Güneş hala yaşlı ve yüksekti ve güçlü morötesi ışık. Mavi gökyüzü ve beyaz bulutların altında, Urumçi son derece sessiz görünüyordu. Bu izlenim uçakta hissetmemi kolaylaştırıyor. Uçaktan aşağıya doğru uçarken, tepeler ve çöllerle doluydum ve gözlerimin önünde ıssız bir batı belirdi.Tianshan Dağları'nın karla kaplı dağları sürekli uçağın altından geçiyordu. Urumçi'nin şehir görünümü çok farklı.Batı birçok şehirden daha iyi.Sokaklar temiz, yeşillik iyi ve nem de iyi.Şehir içinde yürümek diğer şehirlerden pek farklı hissettirmiyor.Farkı her yerde yabancı ülkeler gibi. Uygurlar gibi etnik azınlıklardan insanlar. İlk geldiğimizde sadece yemek hakkında konuşabildik.Arkadaşlarımızın sıcak misafirperverliğinden sonra Uygurların bir arada yaşadığı yere, özel bir restorana gittik - akşam yemeği için Milaj ve Sincan'ın en otantik mutfağını tattık: yoğurt, kuzu rosto, el tutuşu Pirinç, yerli ballı siyah çay, mini cevizli kurabiye, kavrulmuş kuzu böbreği, şerit, ekşi çorbalı pilav. Restoranın dekorasyonu muhteşem ve Batı Asya'ya giriyormuş gibi hissettiriyor.Egzotik bir atmosferi var.Personel ve şefler hepsi Uygur, yabancı bir ülkedeymişim gibi hissediyorum.
Otelin dekorasyonu oldukça egzotik
Restoranın ev yapımı yoğurdu orijinaldir ve tadı çok güzeldir.
Mini cevizli kurabiye, gevrek ve lezzetli, ağzınızda erir, gerçekten otantik
Yerel plato yabani balı ve yerel olarak üretilen nane içeren Sincan siyah çayı
Pilavın yanında ızgara et ve büyük kase ekşi çorba
Kavrulmuş kuzu böbreği, baktığınızda kokuyu koklayabilirsiniz.
