Sincan seyahat notları 18 kristal berraklığında üzüm hendeği, akik yeşim sevimli. - Yolculuk
Sincan Seyahat Notları Onsekiz Kristal berraklığında üzüm hendeği, akik yeşim sevimli 13 Eylül öğleden sonra Huoyan Dağı'ndan çıkarak on kilometre uzunluğunda ve yarım kilometre genişliğinde olan Üzüm Vadisi'ne girdim. Huoyan Dağı'nın çok arkasında olmayan Üzüm Vadisi, binlerce yıldır insan bilgeliğinin ve doğaya karşı birliğinin kristalleşmesidir. Ünlü Üzüm Vadisi, bu şekilde, karla kaplı dağların ve kar suyunun yer altı ocaklarından geçitler içerisine sokulmasıyla oluşturulmuştur. Tianshan Dağı'nın soğuk kar suları burada toplanır, böylece üzüm sıraları dağ yamaçları ve vadilerle kaplanır, yurtiçi ve yurtdışında kaliteli üzümleriyle ünlüdür. Burada yetiştirilen ağırlıklı olarak çekirdeksiz beyaz üzümlerin yanı sıra at sütü, kırmızı üzüm, Kashhar, Rikagan ve Suo Suo gibi 13 çeşit, akik zümrütleri gibi kristal berraklığında üzüm salkımları, sevgi ve acıma uyandıran. Bir de hendeğin içinde gürleyen suyun getirdiği serinlik var ve yemyeşil ağaçlar ocakta bir cennet. Ağustos ve eylül üzümlerin olgunlaşma mevsimleri ... Dünyanın her yerinden gelen konuklar, farklı bir ruh halinin tadını çıkarmak için üzüm bağlarının kordonunda toplanıyor. Dao Yang bizi üzüm yetiştiren bir evi ziyarete götürdü, evin reisi 30'lu yaşlarında bir Uygur çift. Ev sahibi coşkuyla bizi kapalı avluya davet etti.Kuzey ve batı duvarlarında iki sıra büyük kangs var, kanglarda uzun kang masaları, masalarda kristal üzüm ve kesilmiş kavun içeren meyve tabakları var. Alçak güney duvarının önünde her türlü kuru üzümün bulunduğu bir stand var. Ev sahibi bizi kangın üstüne oturmaya davet etti. Bizi kuru üzüm ve kavun tatmaya davet ederken, bizi ailemizle ve bağın yetiştiriciliğiyle tanıştırdı. Hostes bizim için Uygur dansı yaptı. Kadın yoldaş ve kızlardan bazıları Ev sahibi, Uygurların coşkusunu ve kontrolsüzlüğünü hissettiren sıcak bir atmosferle birlikte dans etti. Ziyaretin sonunda ev sahibi bizi kuru üzümlerin kurutulması, saklanması ve nasıl seçileceğiyle tanıştırdı. Kuru üzüm standının etrafında toplandık ve tanıtımını dikkatle dinledik, mizahi dili ve mizah dolu sohbetler bizi zaman zaman beğeniyle güldürdü. Ev sahibinin sıcak karşılaması ve tanıtımı altında, her ziyaretçimiz onun kuru üzümlerinden çok aldı. Çayır yağmuru Ekim 4, 2015
