g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guangdong Chicken - Yemeği

"Guangdong Chicken topraklanmış, ekonomik ve lezzetli, et yedikten sonra et ekleyin, oldukça karakteristik." Malzeme

Qingyuan Tavuk Yarım

Aksesuarlar

Kraker 100 gram
maydanoz 3
kırmızı biber 1

Baharat

Silindir 2 yemek kaşığı
Taze 2 yemek kaşığı
Guangdong pirinç şarabı 2 yemek kaşığı
istiridye sosu 1 çorba kaşığı
Eski Yarım kaşık
Beyaz şeker 1 g
tuz 1 g
sıvı yağ Uygun miktar

Sos Damak zevki
Bambu Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 madde koleksiyonu.
2 Tavuk Kroniği, kanları temizlemek ve ortada su temizlemek için suya batırılmış tavuk ve akciğeri temizledi.
3 boşaltılmış su.
4 Aksesuarlara Hazırlanması: Kişniş Kesim Paragrafı; Kılıç Kesme; Biber Kesme Çemberi; Zencefil Dilimleri; Kuru soğan kesildi.
> 5 Suyu kasesini hazırlayın: sütun sosu 1.5 yemek kaşığı, taze lezzet 2 çorba kaşığı, 2 yemek kaşığı Guangdong pirinç, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, yarım kaşık, 1 gram beyaz şeker, iyice karıştırın.
6 Yağ içine wok, Zencefil kaydedilmiş, aromayı karıştırın.
7 Tavuk içine, tavuk bloğu alınana kadar kızartmak için 1 gram tuz ekleyin.
8 Kuru tütsü altın, meyve suyunun içine dökülür ve eşit bir şekilde kızartın.
9 Kapağı ateşe 2 dakika boyunca kapatın.
10 güveç ısısı, sarımsak, kuru soğan içine.
11 Caravan'a dökün, hobi sütununun büyük bir yarısını ekleyin, ateş eşit olarak karıştırılır.
12 Tavuğu dökün, acele etmeyin, güveç kapağını 5 dakika boyunca kapatın.
13 Kapağı çevirmek için açın, iyice karıştırın, 2 dakika ateşleyin.
14 Kırmızı biber halkasını ve kişniş segmentlerini koyun, kızartmayı eşit bir şekilde karıştırın, yapmak için pot kapağını 10 saniye sürün.
15 Bitmiş grafik.
16 Bitmiş grafik.
17 Bitmiş grafik.

İpuçları

1, Tavuk sote suyundan önce boşaltmalı, zaman kazanmak için, mutfak kağıdını suda kurutmak için kullanabilirsiniz, tavuk almamalı, su tükenene kadar kızartın karıştırmanız gerekir. arkadaki arka. Zengin bir sos amacına ulaşmak için meyve suyu. 2, tüm işlem bir damla su eklemez, tamamen sosun suyuna ve sebzelerin kaynamasını, orijinal tadı, tadı bol miktarda, su sosun konsantrasyonunu seyreltecek, haşlanmış bir tavuk olacağını, haşlanmış et, haşlanmış et. Bu yemeğin bitmiş ürün özellikleri: ön yarı gerekli değildir, bazı soslar vardır ve sonra et yedikten sonra yüksek çorba ekleyin. 3, spekülasyon yapmak için yüksek dayanımlı güveç kullanacağınızı, ailenin yediği, masanın üzerinde olacaksınız. Et yedikten sonra, çorba ekleyin, sığ alan çok küçük ve sate yemek için yeterli değil. sate. Kahvenin nihayet Sığ 'yu nereye kaldırılmasının nedeni, resmi görmek için hala son kez geri taşınacak. 4, tavuk tavuktan yapıldığında, 1 gram tuz ekleyin, tuz ilavesi tavuktaki suya elverişlidir, kızarmış koku karıştırın ve tavuk kodu biraz karıştırır. 5, kahve baharatlı bir biberdir, renge kullanılmış, biber yemeyi seven arkadaşlar Xiaobi'ye, heybetli ve renklendirebilir. 6. Yüksek Çorba eklediğinizde, bazı tuzlar eklemeniz gerekir, çok fazla eklemeyin, ve tuzsuza kadar gereksinimlerinizi verebileceksiniz. 7. Bütün bir tavuk kullanıyorsanız, bir tada sahip olmamak için baharatın eklenmesi gerekir.

Kokulu sekme

Kaya