Patlıcan Kıymalı Erişte - Yemeği
Patlıcan 2 kök gıda erişte 240 gr kıyma 240 gr arpacık 2 kök gıdalar darı biberi 2 pişirme şarabı 15 gr hafif soya sosu 20 gr soya sosu 10 gr tuz 4 gr şeker 7 gr yiyecek yenibahar 2 gr kaynar su 150 ml sarımsak 3 diş yiyecek
1. Suyu kaynatın ve yemek çubuklarıyla karıştırın.
2. Erişteleri kaynatın ve soğuk suya koyun.
3. Patlıcanı şeritler halinde kesin. Yeşil soğan, darı biberi, kıyma sarımsak, kıyma sarımsak
4. Yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin, kıyma ekleyin ve kavurun.
5. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosunu koyun. wok'ta kızartmak
6. Patlıcanı yerleştirin ve kızartmaya devam edin.
7. Tuz, şeker ve beş baharatlı tozu koyun. Eşit şekilde karıştırın, suyu bırakın ve orta-kısık ateşte 5-8 dakika pişirin.
8. Aşağı darı biberini ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, eşit şekilde kavurun, bir dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
9. Pot dışında
Balkabağı sütü ezmesi
önceki
Pirinç Soya Sütü
Sonraki
