Yeşil Soğan Ruloları - Yemeği
Un, 300 gram yumurta, 1 gram yemek, 3 gram maya, bir tutam tuz, ılık su, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda yemek, yağlı biber, uygun miktarda
1. Un, yumurta, maya ve bir tutam tuzu uygun miktarda ılık suya ekleyin ve pamuk yünü ile karıştırın, orta sertlikte bir hamur olacak şekilde yoğurun.
2. İki katı boyutta fermente edildiğinde, una parmaklarınızla bir delik açın ve geri çekmeyin.
3. Dikdörtgen bir hamur açın, Laoganma yağlı bibere dokunun, frenk soğanı serpin, yuvarlayın, çok sıkmayın.
4. Küçük parçalar halinde kesin.
5. İki parçayı bir araya koyun ve çubuklarla bastırın.
6. İki ucu sıkıştırın ve ters yönde döndürün ve alttan sıkıştırın.
7. Rulo Hanamaki'nin oda sıcaklığında yaklaşık on dakika uyanmasına izin verilir.
8. Bir tencere soğuk suyu kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve 5 dakika bekletin.
Balkabağı Güllü Rulo
önceki
Susamlı Çörek
Sonraki
