Malzemeler
Şeker
300 gram
Su
200 g
Aksesuar limon suyu 50g
İnvert şurup nasıl yapılır 1 Şeker ve limon hazırlayın
2 Tencereye şekeri ve suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın ki kaynarken tencereye yapışmasın ve kaynamaya başladığında karıştırılmasın.
3 Tencereyi kısık ateşte kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar bekleyin.
4 Bu basit meyve sıkacağı ile limon sıkılır
5 Bu yöntem basit ve kullanışlıdır ve tohumları filtreleyebilir
6 Az önce 50 gram suyu sıktığım bir limon ben de hepsini kullandım. 30-40 gramla 300 gram şeker kullanılabilir. Sıktığınız limon suyunu karıştırmadan şeker kabına dökün.
7 Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirirken şeker köpürür ve kenarına yapışır Karıştırmayın Suya batırılmış bir fırça kullanın ve etrafını hafifçe fırçalayın Şeker su ile birlikte tencereye geri döner. Asla karıştırma
81 saatten fazla pişirdikten sonra sıcaklık 110 dereceye yükselir, bu sırada özellikle dikkat edin ve yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin.
9 Şurubun sıcaklığı yaklaşık 115 dereceye yükselene kadar pişirmeye devam edin, asla 120 dereceyi geçmeyin. Aksi takdirde, üstesinden geleceksin. Termometre yoksa, lütfen ipuçlarımdaki algılama yöntemine bakın
10 Haşlanmış şurup çok kıvamlıdır, ancak hala akmaktadır Rengi kehribar, çok güzel ve hafif bir limon kokusuna sahiptir. Ay keki yapmanın yanı sıra diğer tatlılarda kullanmak da harikadır.
11 Haşlanmış şurubu şişe kapağına koyun ve bir süre saklayın, ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar iyi kullanılır.
-
- Karabiber sarı şarlatan
-
- Siyah susam ezmesi
-
- Musu hurma pirinç kasesi
-
- Mantarlı patlıcan kutusu
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Domates ve yumurta ile içi boş erişte
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Domatesli Krizantem Karidesi
-
- Pirinç ocak versiyonu ballı elma sosu
-
- Patlıcan kutusu
-
- Yabanmersini Ananas Suyu
-
- Sarımsaklı Kızarmış Fasulye
