Salamura içinde haşlanmış salyangoz - Yemeği
Ana malzemeler
- Çiçek salyangozu 500 g
- Frenk soğanı 2 parça
- zencefil Yarım
- tuz Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salyangozları yıkamadan önce salyangozları gece boyunca tuzlu suda beklettiğinizden emin olun, böylece bakteri ve silt ıslanacak ve ardından ertesi gün temiz suyla durulayın (bekleme).
-
2 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
-
3 Tencereye su ekleyin, salyangozları ve yeşil soğanlı zencefili dökün.
-
4 Uygun miktarda tuz ve pirinç şarabı ekleyin (balıkları çıkarmak için) ve kaynatın.
-
Yüksek ateşte kaynatın, 7-9 dakika pişirin ve salyangozların dışarı çıktığını görün.
-
Salyangoz çorbasını tabağa koyun ve çıkarın ve ^ _ ^ yemeye başlayın.
Soslu kabuklu
önceki
