g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
2 Biber, kimyon, yıldız anason, tarçın ve defne yaprağı olan baharatları hazırlayın.
3 Çorbanın daha berrak ve yabancı maddelerden arındırılması için baharat filesi kutusuna koyun.
4 Domatesleri ikiye, havuçları yuan dilimleri halinde doğrayın, sığır etinin yarısını alın ve doğrayın.
5 Zencefili dilimleyin ve birlikte kaynatın.
6 Sonra tencereye uygun miktarda yeşil soğan ve sarımsak filizi doğrayın ve çorbayı birlikte pişirin.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, hazırlanan baharat kutusunu, domatesleri ve havuçları tencereye koyun.
8 Tencereye 1 kaşık beyaz biber, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık yemeklik şarap ve 2 kaşık tuz koyup 15-20 dakika pişirin ve çorba hazır hale gelir.
9 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra el yapımı erişteleri kaynatın.
Kalan dana etini ince ince doğrayın, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak filizlerini hazırlayın.
11 erişte piştikten sonra, üzerine yeşil soğan ve sarımsak filizi serpin.
12 kaseye uygun miktarda dana dilimi ekleyin ve haşlanmış et suyuna koyun. (Haşlanmış yumurta olduğu için birlikte kaseye eklenir) Arkadaşlar damak tadına göre biraz sirke ve baharatlı yağ ekleyebilir.
Nefis kokulu biftek erişte hazır!
14 erişte lezzetli, çorba lezzetli, lezzetli ve besleyici, umarım beğenirsiniz