Domuz göbeği
500 g
Takviyeler, tuz, soya sosu, 10 gr, soya sosu, 10 gr, kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda defne yaprağı, 3 parça beyaz şarap, doğru miktarda yıldız anason, 1 fermente soya peyniri suyu, 1 kaşık kuru biber, 1 zencefil, doğru miktarda Dil ile kızarmış domuz eti yönteminin deşifre edilmesi 21 Bir tencereye su koyun, yeşil soğan, zencefil, karabiber, beyaz şarap, domuz göbeği ekleyip kırılıncaya kadar pişirin. 2 Domuz göbeğini aynı büyüklükte parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin 3 Supor tencerenin altındaki alevli kırmızı nokta sabit kırmızıya dönerek optimum pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 ° C olduğunu gösterir ve pişirme başlar. 4 Supor tenceresine et ekleyin 5 Supor'un alevli güveç, eti yağ eklemeden, hiç yapışkan olmadan karıştırarak kızartın, sararıncaya kadar karıştırarak kızartın ki bu çok endişesizdir.Kişisel zevkinize göre çıkarılabilen kızartma sırasında çok fazla yağ olacaktır 6 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, kuru biberi ekleyin ve karıştırın, beyaz şarap ekleyin ve karıştırın 7 Soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın 8 Su, şeker ve fermente soya peyniri yüksek ateşte kaynatın, etler yumuşak ve mumlu olana kadar kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin, 5 dakika daha kaynamaya devam edin 9 Çorbanın çok kuru olmasına gerek kalmaması için suyu yüksek ateşte toplayın