Turşuyu bir hafta delmek için bir kürdan kullanın. Marine: soya sosu, Shaoxing şarabı, wolfberry, kıyılmış sarımsak
İç kas elektrik tenceresinde buğulandıktan sonra cilt güzel kokar ve renklenir.
Marine edilmiş ince yulaf lapası
İç kasını ince ince dilimleyin, üzerine sosu gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin