Domuz karaciğeri ince dilimler halinde kesin, limon dilimleri veya zencefil dilimleri ekleyin ve gece boyunca ıslatın, kanayan suyu ıslatın ve fasyanın özel olarak çıkarılmasına gerek yoktur.
Yapışmaz bir tavada susuz hale gelene kadar karıştırarak kızartın. Bu sırada bir mutfak robotuna koyup kırabilir, ardından iki kez kurutup iki kez kırabilirsiniz.
Eleme yapılabilir ve ince elenmiş domuz ciğeri tozunun tekrar kızartılması gerekir.Domuz ciğeri tozunun içerdiği su ne kadar az olursa, o kadar kuru olur ve daha uzun süre saklanır Buzdolabında saklanması tavsiye edilmez. , Ama kalıbı hızlandırın
Ceviz yağı ile daha lezzetli olan biraz domuz ciğeri tozu ile pirinç eriştesi, erişte, buharda pişirilmiş çörek vb.