Domuz Kereviz Patlıcan Köfte - Yemeği
1. Una ılık su ekleyin ve topaklar halinde karıştırın
2. Ortada çevirin ve yoğurun, yoğurmaya ve bastırmaya devam edin
3. Büyük bir hamur oluştururken elinizle bastırın ve yoğurun
4. Bir hamur yapın, üzerini kapatın ve bir süre bekletin
5. Kıyılmış yeşil soğan
6. Zencefil kıyma
7. Eti doğrayın
8. Yeşil soğanı ve zencefili ete dökün
9. Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
10. küp kereviz
11. Manuel karıştırıcıya dökün
12. Tek yönde hızla ezin
13. İnce şekle
14. Etin içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
15. Bir parça hamur alın ve bir süre yoğurun
16. Ortası oyuk ve bir halkaya dönüştürün
17. Uzun şeridi panele sürün
18. Ocağı küçük dozlar halinde kesin
19. Her dozu düzleştirin
20. Daireyi bir elinizle sıkıştırın ve diğer elinizle cildi yuvarlayın
21. Hamur sargısını alın, dolguyu koyun, ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın, külçe oluşturmak için iki elinizle sertçe bastırın ve yerleştirin
22. Lezzetli bir domuz kerevizli hamur tatlısı hazır
23. Ben Sixi, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
