Sos kemikleri - Yemeği
Yöntem basittir, sadece birkaç adımdır ve tadı mükemmeldir. Çok çekingen olmayın, iki elinizle tutun ve çiğneyin, bu arada, pipetle gelin ... Çubuk kemik 6 parça Arpacık soğanı Dört segment zencefil Üç parça Sarımsak 4 yaprak Biber Yaklaşık 30 tablet Yıldız anason 3 kapsül soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe Doubanjiang 2 kaşık tuz Doğru miktar şeker 30 g
Aşama 1
Büyük çubuk kemiğini soğuk suya batırdım, bütün sabah ıslattım ve suyu beş altı kez değiştirdim. Kemikleriniz çok büyükse, satıcı onları sizin için ikiye ayırsın.
Adım 2
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve anason hazır.
Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 30 gram şeker ekleyin ve şeker kahverengiye dönene kadar kızartın, ardından büyük çubuklara koyun.
4. adım
wok'ta kızartmak. Sonra iki kaşık pişirme şarabı dökün ve birkaç dakika karıştırmaya devam edin. Çubuk kemiği çıkarın.
Adım 5
Tencereyi değiştir. Büyük çubuk kemiklerini doldurmak için büyük çubuk kemikleri, yeşil soğan zencefil sarımsak yıldız anason, biber soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu bir kerede koyun.
6. Adım
Ayrıca iki yemek kaşığı fasulye ezmesi var.
7. Adım
Su kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirin ve bir saat sonra yüksek ateş suyu toplayacaktır. Sonunda biraz çorba ayırın, böylece kemikler çok kuru olmaz ve çorbanın tadı daha güzel olur.
8. Adım
Sos.
9. Adım
İki bebek şimdiden tek tek çiğnemeye başladı. Hızlıca fotoğraf çektim haha.
10. adım
Resim tamamlandı. Kıymalı Patlıcan Şeritleri
önceki
Soslu dana eti
Sonraki
