Düşük glütenli un
210 g
Salata yağı
100 gram
Pudra şekeri
100 gram
Ceviz fıstığı
60 g
Yumurta
40 g
Aksesuarlar Ceviz taneleri, doğru miktarda karbonat 2 gr, kabartma tozu 4 gr Cevizli kurabiye nasıl yapılır 1 Bir mutfak robotu kullanarak cevizleri kırın ve kızartma yağı, yumurta ve cevizleri bir leğene koyun 2 İyice karıştırın 3 Unu eleyin ve kabartma tozu ekleyin 4 Kabartma tozu koyun 5 Kabartma tozu ve soda tozu ile balık ununu eşit şekilde karıştırın 6 Havzaya un dökün 7 Ellerinizle bir top haline getirin 820 gramlık hamuru yuvarlayın ve yağlanmış bir tavaya koyun 9 Hamuru yoğurun, 5 dakika dinlendirin 10 elle Squash 11 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 12 Ceviz odasını yüzeye koyun ve 25 dakika 180 derecede pişirin 13 Fırında kurabiye, rengi çok güzel, soğuduktan sonra gevrek olacak