Alkali erişte
150 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi, tuz, su, soya sosu, havuç, az miktarda sirke, az miktarda Kuru erişte nasıl ısıtılır 1 Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin, böylece erişteleri daha sonra karıştırırken tuz eklemeye gerek kalmaz. 2 Havuç dilimi. 3 Suyun tencereye açılmasını bekleyin. 4 Alkalin erişteleri ekleyin ve pişirin. 5 Turpları çıkarın ve doğrayın. Bir kaseye 6 erişte. 7 Tahini hazırla, hepsini koyuyorum. 8 Erişte sıcakken soya sosu veya hafif soya sosu, biraz sirke, doğranmış turp, üzerine susam salçası dökün, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.