Kıyılmış domuz eti
150 g
Kurutulmuş çay
3 adet
dolmalık biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Kurutulmuş çay ve yeşil biberle kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Küçük bir parça eti parçalar halinde kesin. 2 Üç adet kuru çay. 3 Bir tatlı biber. 4 Kurutulmuş çay ve tatlı biberler şeritler halinde kesilir. 5 Kıyılmış domuz etini biraz pişirme şarabı ile karıştırın ve marine edin. 6 Bir tencerede yağı ısıtın. 7 Rendelenmiş domuz eti ekleyin (şarabın içine dökün) ve kızartın. 8 Kurutulmuş çayı ekleyin ve kavurun. 9 Biraz su ilave edin ve tatlı biberi erişte üzerine koyun. 10 Tencereyi örtün ve hafifçe pişirin. 11 Kapağı açın ve kızartın, baharat ekleyin. 12 Tencereden tencereye.