Tavada Kızartılmış Patates ve Yam Yumurtaları - Yemeği
Malzemeler
Patates
200 g
tatlı patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak
Yerli patates ile patates kızartması nasıl yapılır 1 Yerli patates ve patatesler önce buharda pişirilir, sonra soyulur ve küçük yuvarlak parçalar halinde kesilir.
2 Zar sarımsak.
3 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin.
4 Yam ve patatesleri ekleyin ve kavurun.
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, az miktarda su, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Patates ve patatesler lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın.
