Kaplan yemekleri nasıl pişirilir 1 Patatesleri yaklaşık 0,3 cm'lik ince şeritler halinde kesin.Bıçak iyi değilse rende kullanın ve ardından patates parçalarını yaklaşık 10 dakika suya koyun
2 Patates parçalarını çıkarın ve patates parçalarının içindeki nişastayı çıkarmak için suyla iki kez geçirin Mor yeşil soğanı ince parçalar halinde doğrayın ve kişnişi 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
3 Yağ sıcakken rendelenmiş patatesleri tencereye dökün
4 Patates parçalarını altın sarısı olana kadar kızartın, kızartmaya hazır olsa bile bükülmeyen birini almak için çubuk kullanın,
5 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi bir araya koyun, az miktarda tuz ve MSG
6 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha iyi tadı için biraz acı biber ekleyin
