Ev yapımı peynir nasıl yapılır 1 Bir seferde 4 kilogram taze süt aldım, çok fazla baktığımda sadece 200 gram peynir yaptım.
2 Kendi pirinç şarabımı yaptım, geçen hafta yaptım ve şimdi konsantrasyon oldukça yüksek
3 İçindeki pirinci süzün
4500 gram pirinç şarabı sıvısı alın. Günümüz pirinç şarabının konsantrasyonu yüksek olduğu için 4: 1 oranı yeterlidir. Konsantrasyon düşükse daha fazla
5 Sütü kaynatın ve pirinç şarabı sıvısını ekleyin
6 Kaynatmaya devam edin
7 Onlarca saniye pişirdikten sonra süt, pirinç şarabının etkisi altında hızla toplanır. Bu sırada ocağı kapatın.
8 Peynir altı suyunu süzmek için kabın üzerine büyük bir ağ koyun. Filtrelenmiş peynir altı suyu doğrudan içilebilir ve tadı çok iyidir, bu yüzden almak için temiz bir kap kullanın
9 Ağa daha ince bir bez sürün.İki kat kum bezi en iyisidir.Benim yok, bu yüzden sütü süzmek için bezi tofu için kullandım. Sütü olabildiğince çabuk sıkmak için sıkıca paketleyebilir ve ağır nesneleri sıkıştırabilirsiniz
10 Peynir altı suyu temiz bir şekilde sıkıldıktan sonra peynir elde edilir. Doğrudan yenildiğinde tadı lezzetlidir. Oğlum hazırsa küçük bir kase yiyecek. İçecek, kek ve ekmek yapmak için iyidir
