Kuaishou Lamei Claypot Pirinç - Yemeği
Sebzeler ve malzemeler ovma ... Ovma
Suyu kaynatın ve yağı ekleyin, sebzeleri atıp yuvarlayın, hemen zencefili çıkarın ve dilediğiniz zaman dilimleyin, havaya göre kesin ve dilimleyin Küçük frenk soğanı yukarıdakiyle aynıdır.
Pirinci on ila yirmi dakika önceden ıslatın ... Aceleniz varsa da atlayabilirsiniz, örnek bir kağıt gibi geliyor! Pirinci ıslatırken, herhangi bir şekilde balmumu aromasını dilimler halinde kesin Bu arada, kullanmak için küçük bir kase yağ hazırlayın ...
Tencereyi ince bir tabaka yağ ile fırçalayın ve ıslatılmış damlacıkları suyla birlikte büyük büyük pirince dökün.Suyun pirince oranı yaklaşık 1: 1.5'tir. Yüksek ateşi açın ve orta ateşe çevirin, pirinç delikler göründüğünde küçük bir ateşe dönüşecektir. Şu anda sosu yapabilirsiniz ... Oran yaklaşık bir kaşık soya sosu, yarım kaşık soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık şeker ve bir kaşık susam yağı!
Hazırlanan baharatları pirincin üzerine sürdükten sonra zencefil serpiştirin ... Orta ateşte burun balmumu aromasını koklayıncaya kadar kapatın, kapağını açın ve tencerenin kenarına biraz yağ dökerken yumurtaları dökün. Pirinç kabuğunun anahtarı Yumurtalar pişene kadar iki dakika orta ateşte pişirin.
Son olarak daha önce haşlanmış sebzeleri ve sosu ilave edin, iki dakika kapatın ... Servis yapın, yeniden başlayın ...
