Barbekü Karides Şişleri - Yemeği
"Karides yemeyi severim, barbekü yemeyi tercih ederim. Uzun zamandır dışarıda mangal yemeyi tercih ederim. Çok açgözlüyüm. Evde karides yiyorum. Hadi bir ızgara karides şiş alalım. Izgara karides kokusu taşıyor. Bir avuç neredeyse bitti. " Malzemeler
- karides 22
- tuz 2 gram
- soya sosu 20 gram
- Zencefil 10 gram
- Sarımsak 20 gram
- Yemek yagı 10 gram
- Kimyon tozu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Suyu değiştirin ve satın aldığınız karidesleri temizleyin.
-
2 Karidenin sakalını kesmek için makas kullanın, karidenin arkasını kesin ve kum çizgisini seçin.
-
3 Tüm karidesleri tekrar temizleyin.
-
4 Zencefili soyun ve dilimleyin.
-
5 Sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Sarımsakları ve zencefili karides kasesine koy.
-
7 Hafif soya sosu, tuz ve yemeklik yağ ekleyin, karıştırın ve yarım saat marine edin.
-
8 Karidesleri bambu şişle ikisini bir demet şeklinde şişin.
-
Bir ızgara tavasına aralıklı olarak 9 adet şiş karides koyun.
-
10 Tüm pişirme tavasını önceden ısıtılmış fırının altına koyun.
-
11 Fırını 175 dereceye ısıtın ve ısıyı 180 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin.
-
128 dakika kızartırken karidesleri çıkarın ve ters çevirin ve ayarlanan süre kadar kavurmaya devam edin.
-
13 Karidesler piştikten sonra çıkarın ve uygun miktarda kimyon tozu ve frenk soğanı yaprakları serpin.
-
14 Birasız nasıl mangal yiyebilirsiniz.
İpuçları
1. Karideslerin sakalını kesin ve arkadaki kum çizgisini seçin. 2. Baharat sosunun tuzluluğu, damak tadına göre esnek bir şekilde ayarlanabilir. 3. Fırının sıcaklığı ve süresi ilgili fırınlara göre esnek bir şekilde ayarlanabilir. Yaz meyveli kabarcık çayı
önceki
Kızarmış istiridyeler
Sonraki
