g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

yeşil fasulyeli kek - Yemeği

Bu maş fasulyeli kek, ay keki dolgusu ve daha fazla şekerle tatlı dolgusu olarak kullanılabilir. 150 gr beyaz şeker kullanıyorum, tatlı değilse daha hafif geliyor ve tatlılar için daha fazla şeker eklemeniz gerekiyor. Soyulmuş maş fasulyesi 500 g Beyaz şeker 150 g 200 g Yeşil çay tozu 5 gram Sebze yağı 100 gram

Aşama 1

Soyulmuş maş fasulyelerini yıkayın.

Adım 2

Maş fasulyesini düdüklü tencereye dökün, 2.5 kg su ilave edin, üzerini örtün ve ısıtın ve ardından 10 dakika kısık ateşe çevirip ocağı kapatın. Yarım saatte kaynar.

Aşama 3

Pişmiş soyulmuş maş fasulyesi. Soyulmuş maş fasulyesinin pişirilmesi çok kolaydır ve hepsi bir düdüklü tencerede on dakikada gevrek olur.

4. adım

Pişirme makinesi çamurlu. Mutfak robotunun karıştırma çubuğunu düdüklü tencerede birkaç dakika boyunca doğrudan kullanıyorum, bir demet kap yıkamadan yapıyorum Soyulmuş maş fasulyesi ezmesi hassastır çünkü kabuğu yoktur ve kolayca püre haline getirilebilir.

Adım 5

Püre haline getirilmiş maş fasulyesini tencereye dökün, yağ ve şeker ilave edip kızartmaya başlayın, iki tencerede 1 kg soyulmuş maş fasulyesi daha hızlı kavrulur. Bir süre tembel olmak aceleci olmaktır ama başarmak değildir. [Ayrıca maş fasulyesi ezmesini şekerle karıştırıp mikrodalgada (3 kaseye bölünmüş) üç dakika yüksek ateşte iyice karıştırabilir, çıkarabilir, karıştırabilir ve ardından mikrodalgada üç dakika boyunca yüksek ateşte tutabilirsiniz, böylece her bir kase sırayla 3-6 kez ısıtılacaktır. Her bir mikrodalga fırının gücünün ayarlanması gerekir. Fasulye ezmesindeki su buharlaştıktan sonra kaç kez tencereye koyup yağ eklerseniz çok daha hızlı olacaktır.

6. Adım

Yağlı şeker fasulyesi ezmesini eşit olarak karıştırın ve orta ateşte kaynatın ve kısık ateşte değiştirin, yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın.

7. Adım

Fasulye ezmesini kuruyana kadar karıştırarak kızartın ve artık tencereye yapışmaz ve sertlik istenen seviyeye ulaştığında soğumaya bırakmak için tencere dışında olabilir. 1 kg soyulmuş maş fasulyesinin nihai ürünü 2,8 kg maş fasulyesi ezmesidir.

8. Adım

Maş fasulyesi ezmesini ikiye bölün, ikiye yeşil çay tozu ekleyin ve iyice yoğurun.

9. Adım

Yeşil fasulye ezmesi yaklaşık 12 gramlık küçük toplar halinde yuvarlanır ve yeşil çay çekirdeği ezmesi yaklaşık 18 gram toplar halinde yuvarlanır.

10. adım

Yeşil çay çekirdeği ezmesinin orta yuvası yeşil fasulye ezmesi ile kaplıdır. Köfte yapmakla aynı olan fotoğrafı kaçırdım. Kırmızı fasulye ezmesinin dokusunun sarılması kolaydır.