Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar: buğday unu, 50 gr, yumurta, 2 süt, yeşil soğan, tuz, çörek otu Mısır unu yağsız bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 İki toza tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Mayayı ılık sütün içine koyun ve iyice karıştırın. 4 Unun içine yumurta koyun. 5 Sütü içine koyun ve eşit şekilde karıştırın Karıştırmak için daha hassas olan elektrikli erişte kullanıyorum. 6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Plastik sargı ve mayayla örtün. 7 Yaklaşık 1 saatte yüzeydeki kabarcıklarla fermantasyon tamamlanır. 8 Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve hamuru daha geniş aralıklarla küçük bir kaşıkla toplayın. 9 Susam serpin, fırını önceden ısıtın ve 8 dakika boyunca 200 derece aşağı yukarı ısıtın.