g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çorba tipi hamur

35 g

Yüksek glütenli un

100 gram

Pudra şekeri

15 g

tuz

1/8 çay kaşığı

süt tozu

5 g

Taze süt

50 gram

Kuru maya

1/2 çay kaşığı

Tereyağı

10 g

Aksesuarlar yaban mersini sosu 45g

Yaban mersini küçük tost ile çorba nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Tereyağı ve yaban mersini sosu dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kaseye dökün

3 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tereyağı ekleyin

4 Film çekilinceye kadar yoğurmaya devam edin

5 Büyük bir kaseye koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın

62 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin

722X10 cm oval bir şekle açın

8 Yaban mersini sosunun yarısını sürün

9 Her iki tarafı ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın

10 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve bükülü bir şekilde örün

11 Yağlanmış bir kalıba koyun ve son fermantasyona geçin

12 Hamur 9 dakikaya kadar büyür

13 Fırına koyun, üzerini muşamba ile örtün, fırın tepsisini kilitleyin, 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin

14 Fırında

15 Derhal kalıptan çıkar

Karidesli Mantar Dolgulu Kuzugöbeği

Korunmuş yumurta ve bamya ile Tofu

Basit erişte

Sosisli Çırpılmış Yumurta

Domuz İpi Yemek Çörek

Çorba bebek yemekleri

Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı

Erişte ve Kurutulmuş Tofu

Kızarmış mısır taneleri

Çıtır Tavuklu Kek

Konserve Yumurta ve Karışık Sebze Salatası

Üç Çıtır Sote