Salatalık turşusu ve marul ile eski sirke içinde karıştırılmış mantarlar - Yemeği
Pleurotus eryngii, marul, yiyecek, üç renkli biber, Rus turşusu, tavuk tozu, Shanxi sirkesi, tuz, şeker, yiyecek, brendi, su, nişasta, zeytinyağı
1. Pleurotus eryngii'yi önce şeritler halinde kesin.
2. Zeytinyağını ısıtmak için tencereye dökün.
3. Eryngii mantarlarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
4. Biraz su veya kemikli sığır çorbası dökün.
5. Uygun miktarda eski sirke dökün.
6. Daha sonra uygun miktarda brendi ile pişirin ve kaynatın.
7. Çorba açıldıktan sonra.
8. Biraz tuz ve tavuk tozu serpin ve iyice karıştırın.
9. İki çay kaşığı daha şeker ekleyin.
10. İyice karıştırın ve renkli biber şeritlerini ekleyin.
11. Ateşten suyu çıkardıktan sonra.
12. Nişastayı uygun miktarda su ile koyulaştırın ve tencereden çıkması için jelatinleştirin.
Haşlanmış yuvarlak marul
önceki
Tembel Kızarmış Pirinç Erişte
Sonraki
