Dağ Kerevizli Mantı - Yemeği
Büyük yapraklı kereviz olarak da bilinen dağ kerevizi, dağlarda doğal olarak yetişen ve insanlar tarafından çok sevilen saf yeşil bir besindir! Akrabalarımız dağ kerevizi bakımından zengindir ve onları her yıl deneyeceğiz. Onu yemenin soğuk giyinme, kızartma, doldurma gibi birçok yolu vardır ... Dağ kerevizi köfteleri yemeyi seviyorum, kokusu sıradan kerevizden farklı, dolgular çok yapışkan. Dağ Kerevizi 300 gram un 400 gram domuz eti 400 Ilık su 108 gram Rafine tuz Doğru miktar 5 gram Sebze yağı Doğru miktar 90 gram biber 2 gram Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Ilık suyla karıştırdıktan sonra unu uyandırın.
Adım 2
Kerevizi topla ve yıka!
Aşama 3
Tencerede su kaynattıktan sonra dağ kerevizini ilave edip suyu karıştırarak kızartın ve ters çevirin. Marulu, rengi daha ağır olana kadar haşlayın!
4. adım
Soğutmak için soğuk su çalıştırın. Parçalara ayırın!
Adım 5
Kıymaya doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tuz, karabiber, tavuk özü ve yağı ekleyin.
6. Adım
Kıymayı ve doğranmış kerevizi karıştırın!
7. Adım
Uyanık erişteleri uygun büyüklükte parçalara kesin ve yuvarlamak için bastırın.
8. Adım
Hadi birlikte çalışalım, bitirelim!
9. Adım
Tencerede suyu kaynatıp köfteleri tencereye koyun, kaynattıktan sonra yaklaşık 3 dakika pişirin. Meimei Dashan kereviz köftesi! Böyle pişmiş köfte yemeyi seviyorum Salamura Sebzeli Mantı
Sonraki
