g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kaburgaları suya koyun, nemi kontrol etmek için akan suyu ıslatın.

2. Tavayı yağ ile ısıtın, önce şekeri koyun.

3. Şekeri kısık ateşte karıştırarak kavurun.

4. Ardından kaburgaları yerleştirip şeker rengini asın.

5. Mega Fresh dışındaki tüm yardımcı malzemeleri koyun, eşit şekilde kızartın ve kaynatın.

6. Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.

7. Patlıcanı yıkayın ve ocak parçalarına ayırın.

8. Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.

9. Biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.

10. Erişteyi yumuşatmak için ılık suya batırın.

11. Kaburgalar yeterince piştikten sonra patlıcanı ilave edin ve patlıcan yumuşamaya başlayana kadar güveçte pişirin.

12. Patatesleri ekleyin ve 10 dakika pişirin

13. Şehriye tekrar koyun.

14. Şehriye karıştırın ve eşit şekilde 5 dakika pişirin.

15. Son olarak, yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

16. Kapağı kapatın ve bir dakika pişirin.