Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 3 abalone suyu, sarımsak, sarımsak Mantarlı Çin lahanası nasıl karıştırılır 1 Taze Çin lahanası seçin 2 Küçük bir lahanayı iki parçaya bölün. Temiz suya daldırın, kaptaki kirleri çıkarmak için on dakika bekletmeniz önerilir. 3 Sarımsakları dilimler halinde kesin. Mantarları ince şeritler halinde kesin. 4 Tavayı kaldırın, sarımsak ve shiitake mantarlarını dökün ve soteleyin. 5 Lahanayı dökün ve kavurun. 6 Biraz tuz koyun. Az konulması tavsiye edilir. 7 Kızartın. Lezzeti arttırmak için biraz tavuk özü ekleyin. 8 Son olarak, biraz deniz kulağı suyu ekleyin. 9 Tamam, mantarlı lezzetli kızarmış pak choi masanın üzerinde.