Malzemeler
Portunus
1
İstiridye
10 g
karides
10 g
kurutulmuş karides
1 g
Pirinç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap
Yengeç deniz mahsulleri lapası yüzme uygulaması 1 Deniz pirinci ve pirinci yıkayın ve yarım saat bekletin.
2 Tencereye su ekleyin ve ıslatılmış deniz pirincini su kaynadıktan sonra dökün.
3 Islatılmış pirinci dökün, tencereyi kapatın ve yulaf lapası yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.
4 Yulaf lapası neredeyse kaynadıktan sonra taze karides ekleyin. Karides, karides ipliğine gitmeli, bir süre şarap pişirirken ıslatmalı.
5 İşlenmiş yüzme yengeçlerini kabuklarıyla birlikte yulaf lapasına koyun.
6 İstiridyeleri, kabukları açılıncaya kadar kaynar suda kaynatın, tekrar durulayın ve yulaf lapasına ekleyin.
7 Tüm malzemeler koyulduktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin, ocağı kapatın, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Dışarıda pişirin.
-
- Peynir ekmek
-
- Hardallı Yumurta Çorbası
-
- pisi balığı
-
- Tek tıklamayla yabanmersinli tost
-
- Pekin Soslu Kıyılmış Domuz Eti (Basitleştirilmiş Model)
-
- Salatalık jölesi
-
- Cevizli Muzlu Yoğurt Shake
-
- Yabanmersinli tost
-
- Vejetaryen kızarmış yeşil biber ve havuç
-
- Çin Yoğun Sütlü Tost
-
- Jambonlu kiş
-
- Brokoli ile kızarmış havuç
