Şalgam ve Püsküllü Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Turp 2000 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce turp püsküllerini alın ve yıkayın
-
2 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, turp püsküllerini kaynar suyla iyice haşlayın, alın ve bir kenara koyun.
-
3 Soğuk su çok soğuduktan sonra turp püsküllerini çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
-
4 Turp püsküllerini bıçakla doğrayın ve bir kenara koyun
-
5 zencefil dilimlenmiş pirinç
-
6 adet doğranmış yeşil soğan
-
7 Kıymayı (çok ince olmayan) doğranmış yeşil soğan, zencefilli pirinç, soya sosu, beş baharat tozu, tuz, monosodyum glutamat, biber yağına koyun. )
-
8 Kesilmiş turp püsküllerini koyun, tadı ayarlayın ve iyice karıştırın.
-
9 Unu hamur haline getirin, uyandırın ve kenara koyun
-
10 Uyanık hamuru kalın şeritler halinde yoğurun, ardından "erişte" yi uygun büyüklükte erişte haline getirin
-
11 Erişteyi uygun boyutta hamur kabuğuna (baozi derisi) yuvarlamak için bir oklava kullanın.
-
12 Hamuru sol elinizle tutun ve ayarlanan dolguları yuvarlanan hamurun üzerine koyun.
-
13 Hamuru kapatın, sol elinizle tutun, hamuru hızlı ve eşit şekilde sıkın ve hamuru uygun kıvrımlara sıkıştırın
-
14 pileli çörekler haline getirildi
-
"Buharda pişirilmeye" hazır 15 çörek
-
16 Buğday kulak çöreği haline getirilmiş bitmiş ürünler
-
17 Sarılı çörekleri düzgünce buharlı tencereye koyun.Su kaynadıktan sonra tencereden çıkmak için 10 dakika buhar
-
18 buğday kulak çöreği bitmiş ürün
-
19 Tadına bak, çok lezzetli
