Lahana tarağı çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası 150 gram
- Çiçek midye 310 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: Çin lahanası (yıkanmış), istiridye (kumu tükürdükten sonra yıkanmış)
-
2 Yıkanmış Çin lahanasını kesme tahtasına koyun ve kesin.
-
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış lahanayı ekleyin ve kavurun.
-
4 Ardından istiridyeleri karıştırın ve biraz şarap ekleyin.
-
5 Kızartın.
-
6 Ardından, uygun miktarda su ilave edip, istiridye açılana kadar kaynatın ve pişirin.
-
7 Son olarak biraz tuz ekleyin.
-
8 Uygun miktarda MSG ekleyin.
-
9 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
