Bugün akşam yemeğinde ne yenir: Domates kimchi ile tavada kızartılmış domuz eti - Yemeği
Arka bacağın kalınlığı yaklaşık 0,5 cm'dir, pirinç şarabı ve kimchi suyunu ekleyin ve bekletin.Korece kimchi ve küçük domatesleri tadı kolay boyutlarda kesin. Yağı dökün güveci açın önce küçük domatesleri kızartın. Bu fotoğraf tembeldir, örnek olarak çift sebzeli karides ve kızarmış domates pilavının fotoğrafını ödünç alın:
Tavadaki yağ biraz kırmızı olunca domatesleri bir tarafa koyun, kimçiyi domateslerle aynı tarafa koyun ve kızartın; diğer tarafta etin aromasının çıkması için arka ayakları kızartın. Etin rengi değişince yan yana koyup, üzerine kimchi suyu dökün, biraz şeker serpin ve eşit şekilde kızartın etler pişirilir ve servise hazır hale gelir.
Kimchi suyu aroma katarken, şeker ekşi ve tuzluyu etkisiz hale getirir.
Daha fazla pirinç hazırlamayı unutma!
