Mor Patlıcan
1 parça
Keçiboynuzu
6 parça
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz şeker, biraz sarımsak, 1 diş, biraz biber Üç taze öğütülmüş nasıl yapılır 1 Uzun fasulyeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Fasulyeleri daha sonra kullanmak için parçalara ayırın 3 Yeşil biberleri yıkayın ve bir kenara koyun 4 adet yeşil biber çapraz olarak kalın şeritler halinde kesilir ve kenara alınır 5 Patlıcan kalın şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun 6 Sarımsakları yıkayın ve bir kenara koyun Daha sonra kullanmak için 7 dilim sarımsak 8 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun 9 Yeşilleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 10 Yedek baharat 11 Tavayı ısıtın 12 Isıtmak için biraz yağ ekleyin 13 Fasulyeleri ekleyin ve renk değişene kadar kavurun 14 Patlıcan ekleyin ve kavurun 15 Soya sosu ekleyin 16 Şeker ekleyin ve neredeyse pişene kadar kızartın 17 Yeşil biber ekleyin 18 Yeşil sebzeleri ekleyin ve pişene kadar kızartın 19 Tuz ekleyin ve tavadan eşit miktarda kızartın 20 Tencere ve tabaktan 21 Fena değil, kendi icadım