Zeytinyağlı ve sarımsaklı kavrulmuş mantarlar (Lonely Gourmet S3E07) - Yemeği
Yalnız gurme, her aç olduğunuzda veya yemek yediğinizde mutlaka görülmesi gereken bir gösteri haline geldi. Goro Sang'ın çubuklarının zeytinyağı suyuna batırılmış bu bölümünü her gördüğümde, sadece tükürük bırakıyordu. Bugün hayal gücümden kurtuldum, ah, çok lezzetliydi ve dönüp durdum! Trikoloma 15-20 Sarımsak 5 yaprak Tereyağı Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar Tuz, karabiber, fesleğen Doğru miktar Baget 1
Sapları çıkarın ve mantarları yıkayın.
Mantarları sıcak bir tavada kızartın.
Renklendirdikten sonra ters çevirin ve on saniye kızartın.
Tüm çorbayı ve suyu fırın tepsisine dökün, uygun miktarda zeytinyağı dökün, sarımsağı doğrayın ve eşit şekilde karıştırın, tuz, karabiber ve doğranmış fesleğen ekleyin.
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve on dakika pişirin.
Bageti pişmesi bitmek üzereyken birkaç dakika rostoya koyun, çok gevrek ve lezzetli olacaktır.
Bir parça baget ve bir lokma mantar, kesinlikle harika ~
Ama en iyisi zeytinyağlı baget!
