Izgara tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 6 gram Yemek kırmızı biber 2 yeşil soğan 2 zencefil 10 gram yemek beş baharat tozu biraz hafif soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı tuz 3 gram kimyon (mangal) 1 kaşık biber tozu (barbekü) Malzemeler) 1 kaşık mısır yağı (mangal malzemesi) 1 kaşık tuz (mangal malzemesi) 1 gr
1. Soğuk su tenceresinde tavuk ayağı, kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın
2. Ağarttıktan sonra çıkarın, durulayın ve boşaltın
3. Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
4. Tavuk ayağını ve malzemelerini çorba kabına koyun
5. Beş baharat tozunu ekleyin
6. Soya sosunu dökün
7. Pişen şarabı dökün
8. Tuzu koyun, orta ateşe getirin ve kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin.
9. Suyu çıkarın ve boşaltın
10. Kimyon, tuz, kırmızı biber tozu ve mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın
11. Tavuk ayaklarını fritöze koyun ve barbekü malzemelerini silin
12.165 derece fırında 10 dakika
13. Ters çevirdikten sonra barbekü malzemesini tekrar silin
14. 5 dakika daha pişirin
15. Bir tabakta servis yapın
Sirke nilüfer kökü
önceki
Fortune Tavuk
Sonraki
