Aşama 1
Kek tabanı 1) Düşük toz ve kabartma tozunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 2) Tereyağı ve pudra şekerini çırpın, yumurtaları porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın. 3) Elenmiş tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 4) Ezilmiş muz posasını ekleyin ve iyice karıştırın. 5) 170 minutes, yaklaşık 40 dakika kalıba koyun. Not: 1) Tarifte, bir adet 6 inçlik kek ve 8 inçlik tarif * 2. Bu kekin 5 adet 6 inçlik keki (2'si üst katta, 3'ü orta tabakada) ve 2 parça 8 inçlik (alt tabaka) olması gerekir. 2) Hafifçe koyulaşmış ve yüzeyinde küçük siyah noktalar olan tamamen olgunlaşmış muzları kullanmak en iyisidir. 3) 8 inçlik kavurma, belirli duruma bağlı olarak yaklaşık 1 saat ile sınırlıdır.Adım 2
İtalyan kreması 1) Yumurta akına bir şeker ekleyin ve nemli olana kadar çırpın. 2) B suyuna şeker ekleyin ve 117 derece pişirin. 3) Şeker ve suyu yumurta beyazı hamuruna yıkayın ve kuruyana kadar çırpın. 4) Yumuşatılmış tereyağını protein hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Pişmiş kek embriyosu soğuduktan sonra katmanlayın, üst katını hafifçe kırpın, orta ve dış yüzeye tereyağı kreması sürün, dondurun ve şekillendirin. Fondan kremayı yoğurun ve erişteleri sarın.4. adım
El lotus ve sazan çekilmiş.Adım 5
Fondan lotus 1) Rengi ayarlamak için fondan hamuruna pigment ekleyin, küçük bir parça alın ve küçük bir top halinde yoğurun. 2) Çiçek sapı plakasını açın ve yaprakları oymak için bir kesme kalıbı kullanın. 3) Koroid üzerindeki petal çizgilere basın. 4) Yaprakların kenarını inceltmek için bir top çubuk kullanın ve içbükey bir yay çekin. 5) Çiçekli dalları yerleştirin. 6) Ucu hafifçe sıkıştırın. 7) Kuruduktan sonra, taç yaprağının ucunu tonerle fırçalayın. 8) Çiçek çekirdeği ve ercik ile birleştirin. (Genellikle üç katman, her katmanda altı yaprak bulunur)6. Adım
Fondan hamurunu yeşile çevirin ve lotus yaprakları yapın.7. Adım
Pasta gövdesine monte edilmiş, güzel ~