ringa
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 20 gr sarımsak, 5 yemeklik şarap, 20 ml hafif soya sosu Kızarmış ringa balığı yöntemi 1 Balığı öldürün, yıkayın ve süzün ve balığı bir bıçakla kesin. Zencefili doğrayın ve diş sarımsağı ezin. Marine etmek için şarap ekleyin, frenk soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Ringa balığı ekleyin ve her iki tarafa kızartın ve servis yapın. 3 Uygun miktarda yağı ısıtmak için tencereye koyun, 4 Balıkları ayırın, tuz, soya sosu ve uygun miktarda suyu kaynatın, ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 5 Balığı çıkarın ve tabağa koyun. Gorgonu kalınlaştırmak için tencerede bulunan balık çorbasına az miktarda su nişastası ekleyin ve gorgon suyunu balığın üzerine dökün. Sadece doğranmış yeşil soğanı serpin.