Yumurta
3
Aksesuarlar 3 süt şekeri 1/2 yemek kaşığı Japon soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı yengeç yumurtası 2 yemek kaşığı deniz yosunu 2 jambon 2 dilim Tobiko jambon ve deniz yosunu takoyaki 1 Tüm malzemeleri alın 2 Yumurta, süt, şeker, Japon soya sosu, tuzu karıştırın ve iyice karıştırın 3 Yeşimi bir tavaya alın, tavanın altını fırçalayın, tavayı kısık ateşte ısıtın, neredeyse katılaşana kadar yumurta sıvısının 1 / 3'ünü dökün, ocağı kapatın ve üzerine bir parça deniz yosunu sürün 4 Deniz yosununun yayılmadığı yere yengeç yumurtası serpin, yumurta kabuğunu yavaşça sarın, ateşi açın ve yumurta sıvısı tamamen katılaşıp pişene kadar sarılı yumurta kabuğunu ısıtın. 5 Tavanın açıkta kalan bölgesine yağı tekrar fırçalayın, yumurta sıvısının 1 / 3'ünü dökün, bir yumurta rulosu kabuğunu kaldırın, yeni yumurta sıvısının tabana eşit şekilde yayılmasını sağlayın, yumurta sıvısı neredeyse katılaşana kadar ısıyı azaltın, ısıyı kapatın , 2 dilim jambonu yayın, yumurta kabuğunu yavaşça sarın, ateşi açın ve yumurta tamamen katılaşana ve pişene kadar ısıtın 6 Yeşim rulosu hazır olana kadar 3. adımı tekrarlayın, yeşimi sıkıştırmak için bir spatula kullanın ve yumurta sıvısının tamamen piştiğinden emin olun, kesikleri çıkarın ve dekorasyon için yengeç yumurtası serpin.