Çok amaçlı un
1000 g
Aksesuarlar: 2 turp, domuz eti, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda soya fasulyesi yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda su Kişniş ve turp domuz köfte uygulaması 1 Turpu rendeleyin, kaynar suda haşlayın, suyu sıkın, doğrayın, doğranmış kişniş ve yağsız domuz etiyle karıştırın, soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, rafine tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. Hepsini eşit şekilde karıştırın. 2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve suyu karıştırın, temiz bir leğeni bağlayın ve 15 dakika bekletin. 3 İyi hamuru tekrar yoğurun, uzun bir şerit yoğurun ve aynı boyutta ajanı kesin. 4 Her küçük maddeye kuru un serpin ve yassı bastırın. 5 Yassılaştırıcı maddeyi hamur tatlısı paketlerine yuvarlayın. 6 Uygun miktarda dolgu alın ve hamur tatlısı ambalajına koyun. 7 Köfte yapın. 8 Tencerede su kaynatılır, bir kaşık tuz eklenir ve su kaynadıktan sonra köfte yerleştirilir.Üç musluktan sonra köfte sudan çıkarılıp tüketimi kontrol edilebilir.