Eğlenceli Kivi Kurabiyeleri - Yemeği
İki gün önce arkadaşım bana bir paket kırmızı kivi verdi. Birden bire ilham aldım ve bir kurabiye yapmak istedim. Bu yüzden bir aramadan sonra buldum. Yardım edemedim ama denemek istiyorum. Çok şirin görünüyor. Yanına bir kivi koymak sahte gibi görünüyor? Haha Tereyağı 150 g Toz şeker 100 gram Yumurta 1 parça Düşük toz 275 g Mısır nişastası 5 g kakao tozu 5 g Matcha tozu 5 g Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeler daha sonra kullanılmak üzere tartılmaya hazırdır, tereyağı oda sıcaklığında yumuşar
Adım 2
Tereyağı ve pudra şekeri iyice karıştırın
Aşama 3
Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Düşük tozda eleyin
Adım 5
İyice karıştırmak için bir spatula kullanın, 2: 3: 5 malzemelere göre büyük, orta ve küçük üç parçaya göre pürüzsüz bir hamur elde edin.
6. Adım
En büyük hamura matcha tozu ekleyin, orta hamuruna mısır nişastası ekleyin, en küçüğüne kakao tozu ekleyin ve hamur haline getirmek için karıştırın; kakao hamurunu taze saklama poşetine koyun ve ince dilimler halinde yuvarlayın, sarı hamuru silindir şeklinde yuvarlayın ve kibrit hamuruna sarın. Silindir şeklindeki uzun şerit, en dıştaki kakao hamurunu birkaç dakika buzdolabına sarın, dilimleri çıkarın, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın ve sarı hamurun kenarına biraz çörek otu batırın
7. Adım
Fırını 170 derecede ısıttıktan yaklaşık 15 dakika sonra
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
