Aile Tatlı Sıfır Karamelli Tarif: Çocukların da yiyebileceği kahvesiz şarap tiramisu - Yemeği
Önce parmak kekleri yapın, yumurtaları bölün ve fırını 175 derecede yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın. Yumurta beyazlarını orta hızda çırpın, ince şekeri üç kez ekleyin (büyük balık gözü kabarcıkları, narin küçük baloncuklar, hafif taneli, yani yumurta başı kaldırıldığında çırpma teli büküldüğünde), sert köpürene kadar ince şeker ekleyin ve çırpma teli keskin bir dik açıyla . Yumurta sarılarını ayrı ayrı ekleyin ve yüksek hızda çırpın, tek tek ekleyin, her bir yumurta sarısını eşit şekilde çırpıncaya kadar bir sonrakini ekleyin.
Düşük glütenli unu iki kez eleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından düşük glütenli unun diğer yarısını eleyin.
Eşit olarak karıştırın, krema torbasına dökün ve uzun şeritleri sıkın.
İki katına çıkardım çünkü çocuklar parmaklı kek yemeyi sever.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
Çıtır parmak bantları nemden korumak için kapatılmıştır.
Tiramisu köpük ezmesi yapmaya başlayın. Başlamadan önce tüm malzemeleri ve araçları hazırlayın ...
Süzülmüş su ve şeker
Jelatini küçük parçalar halinde kesin ve süzülmüş suya batırın, yumuşak bir şekilde ıslatın ve su miktarı jelatin tabletlerden biraz daha azdır.
Tatlıyı pişirirken yumurta sarılarını yüksek hızda çırpın. Yumurta sarılarını büyüyene, beyazımsı ve koyulaşana kadar çırpın.
Yumurta sarısı hamuruna ince bir miktar şekerli su dökün ve yüksek hızda üflemeye devam edin. Bitirdikten sonra, jelatin dilimleri yumuşak bir şekilde ıslatılır, çıkarılır, küçük bir kaseye konur ve erimesi için ısıtılır.
Çırpılmış krem peynir
Krem şantiyi orta hızda çizgi haline gelene kadar 7 veya 8 dakika çırpın ve düşük hızda krem peynir ile çırpın.
Yumurta sarısı şekerli suyu içine dökün, düşük hızda iyice çırpın.
Kalıpta bir parmak pastası ve bir kat köpük ezmesi.
Bunun gibi yığılmış
8 dakikaya kadar
Plastik sargı ile örtün ve sökmeden önce bir gece buzdolabında saklayın
Kalan köpekten küçük bir kase yaptım ve yedim
Basit dekorasyon çok güzel
Tiramisu ertesi gün serbest bırakıldı
Çok uzun süre fotoğraf çekmek, keserken "patlamaya" neden oluyor! Rollover sahnesi
Şeker yemek sağlıklı mı?
