Salata jambon ekmeği (yeşil soğan versiyonu) - Yemeği
Tüm un malzemelerini ekmek makinesine koyun ve 30 dakika boyunca filmi lezzetli olarak yoğurmadan hamuru yoğurun
Küvetin içine plastik bir sargı koyun ve oda sıcaklığında iki ila üç katı büyüklüğünde mayalayın. Havzaya her zaman uygun bir torba koyarım. Kışsa fırına koyun ve alt tabakaya bir kase sıcak su koyun, böylece fermantasyon hızlı olsun
Hamuru çıkarın ve bir oklava kullanarak panele açın, ardından yuvarlayın, birkaç küçük doz halinde kesin ve hepsini yuvarlayın
Üç Wang Zhong Wang jambonunu küçük parçalar halinde kesin, 30 gr doğranmış yeşil soğan, 50 gr salata ekleyin ve iyice karıştırın
Ortasından bir hamur alın ve yuvarlayın, yaklaşık 20 gram yeşil soğan jambon salatası dolgusu ekleyin, sıkıca sıkıştırın ve kapatın.
Hepsini yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun
Fırının üst orta tabakasına koyun, alt tabakaya bir tencere sıcak su koyun ve duruma göre yaklaşık 30-40 dakika mayalanmaya başlayın.
Bu, fermantasyon boyutunun yaklaşık 1,5 katıdır
Ekmek hamurunun üzerine bir kat su püskürtün, uygun miktarda yeşil soğanı serpin ve ardından bir boru poşeti ile uygun miktarda domates sosu sıkın.Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
Yaklaşık 13 dakika 180 derece fırının ortasına ve alt kısmına koyun.Sıcaklığı kendi fırınınızın kıvamına göre ayarlayın.Her fırının farklı bir kıvamı vardır.Kişisel olarak bu jambon çöreği tatmin edici renge ulaştığında neredeyse pişirilebileceğini düşünüyorum. Pek çok denemenin sonucu çok fazla su kaybı olacak ve tadı sert olacak
Bir ısırık al, vay ! Lezzetli salata tadı, süper tatmin edici, özellikle çocuklar arasında popüler , sıradan un da lezzetli çantalar yapabilir
