g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chives kalın yumurta yanığı - Yemeği

"Yumurtaların besin değeri yüksek, günde 1-2 yumurta, vb. İzleme elemanları, vb. Trace elemanları vb., Vb. Temel olarak gereklidir. Ancak bazı çocuklar yumurta yemek ve yeme Yumurta sarısı. Protein veya sadece yeme proteini yumurta sarısı yemiyor, bu, ebeveynleri çok endişeli hale getiriyor. Yumurta sarısı fosfolipitler, vb. Toplam beyaz haşlanmış yumurta, çay yumurtaları, kabin yumurtaları, kızarmış yumurta, kaçınılmazdır. Bugün size üretim yönteminin ustalaşması, onlar yüzlerce lezzetini yöneterek, size "kalın yumurta yanığı" bir vakıf getiriyorum. Bu numara, çocukların yumurta sarısı sorunu için de çözülebilir. Japonlardan "kalın yumurta yanığı" olarak adlandırılmasının nedeni. Kalın, kalınlığını temsil eden, boyundan yüksekliğini hissedebilirsiniz; emallus aslında karıştırılır. Haha, ama bu denir, teknik bir içerik olduğunu hissediyorum. Tamam, o zaman bu teknolojiyi şimdi kıracağım, dışarı çıkacağım, ustayı kıskanıyorum, çünkü usta olabilirsin! " Malzeme

Yumurta Beş

Aksesuarlar

Frenk soğanı 6
soğuk su 20 gram
Sebze yağı bir miktar

Baharat

tuz Uygun miktar

Kıvraklık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

15 yumurta bir kabın içine, temiz ve temiz; ayarlamak için tüketim miktarını kullanın, oluklar sezona gelir ve kalın yumurtayı istiyorsanız, toplayabilirsiniz, soğan çok fazla değil; ayrıca Bu prensibi diğer arabalara doğru izleyin.
2 Chives kırılır, özellikle soğan, daha paramparça olduklarında "öne çıkmaz".
3 Havzaları yumurta kabına dökün, tatınıza göre uygun miktarda tuz ekleyin.
4 Karıştırıldı, biraz soğuk bir suya eşit şekilde döküldüğünde, su uygun değildir, aksi takdirde yumurta sıvısının viskozitesini etkileyecektir; su eklemenin amacı, yumurta sıvının yumurta cildini tencereye yayılmasını sağlamaktır.
> 5 kalınlıkta yumurta yakma Gaz ocakta özel kızartma tavası, tüm işlem küçüktür; çünkü pot daha küçük, ben ev yapımı bir yalıtımım, böylece tencere düz olabilir ve sallanamaz; özel bir tencereyi yakamaz Ayrıca düz bir tava kullanın, ancak anti-stick etkisini kullanmanız gerekir, böylece sadece birkaç damla yağ da ince yumurta cildini yapabilirsiniz.
61/3 soğan yumurta sıvısını tencereye dökün, tencereyi bitirin, yumurta sıvısının alttan kaplanmasına izin verin, sonra tencereyi ateşe koyun, ısıtın, böylece yumurta sıvısının yüzeyi biraz katılaşmıştır. .
7 Yüzey katılaşmayana kadar küçük bir yumurta sıvısı olduğunda, yumurta cildinin bir ucundan yumurta derisi ile yuvarlanır; yumurta cildinin ince olduğundan, ıslak olduğundan, çok iyi değil ve yumurta derisi olabilir Kürek içinde kullanılır. Bir uç, belirli bir kalınlık olduğunda, rulo elle desteklenir.
8 Yumurta rulosunu bir ucunda kazıklayın, yumurtaya 1/3 yumurta sıvısı dökün, hızlı bir şekilde tencerenin dibini yaydırın.
9 Yüzey katılaşmadığında, ilk yumurta rulosu geri döndürülür; bu, kalan tüm chives yumurta sıvısının hepsi tencereye yerleştirilinceye kadar belirlenir ve ayrıca bir ruloya yuvarlanır; bu zamanda, kalın yumurta yanması Şekillendirilir; ancak, bazı yumurta kanatları tamamen katılaşmamış, küçük yangın değildir ve yumurta hacmi tavada yuvarlanır, böylece iç ısı üniformasıdır ve yumurta sıvısı tamamen katılaşmıştır.
10 Tamamen olgun yumurta rulosunu duruma getirin, efsanevi "kalın yumurta yanığı" olan bir bıçakla bir boyut üniforma bloğuna kesin.
11 Chives kalın yumurta, yüksek kaliteli beslenme kahvaltısı!

İpuçları

1, yangın büyük olmamalıdır, küçük bir ateş yapmanız gerekir ve yumurta sıvısı inşa edilmiştir ve hatta düzgündir ve yumurta cildinin daha iyidir. 2, chives kırılmış, karides, sebze vb., Vb., Miktar, yumurta sıvının yarısını geçmemelidir, ne de büyük bloklar almamalı, yumurta derisinden ruloların önlenmesi, operasyonu ve güzelliği etkiler. 3, iyi bir yumurta yakma yapmak bir kez yenilmelidir, gerisi tadı veya şeklin şeklinden çok daha iyidir.

Jinsha tofu

Ekşi vejetaryen