Malzemeler
Mor Tatlı Patates
250 g
Yapışkan pirinç unu
250 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda süt, doğru miktarda
Ay keklerini donduran mor tatlı patates nasıl yapılır 1 Önce mor tatlı patatesi bir tencerede buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ezin, ardından soğumaya bırakın.
3 Mısır nişastası, erişte ve yapışkan pirinç unu ekleyin 1: 2: 5
4 Uygun miktarda şeker ekleyin
5 Bir paket süt daha ekleyin
6 Hamuru yap
7 Tencereyi streç filmle örtün ve yarım saat buharla
8 Taze soğutulmuş mor tatlı patatesi uygun miktarda şekere ekleyin ve iyice karıştırın
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun.
10 Tencerede mor patatesi karıştırın, ortasına az miktarda nişasta ekleyin
11 Mor tatlı patates parlayana kadar tencereden çıkarın ve soğuması için buzdolabına koyun.
12 Tencereye yapışkan pirinç unu ekleyin ve kızartın
13 Biraz sararıncaya kadar kızartın, erişteleri koklayın ve tavadan çıkın, daha sonra kullanacaksınız
14 Buharda pişirilmiş buz kabuğunu soğumaya bırakın
15 Karıştırın ve 10 dakika ayarlayın
16 On dakika geçtikten sonra, soğuk mor tatlı patatesi birkaç eşit küçük topa bölün ve ardından vektör buz derisini el ve kaplanın ağzının pozisyonuna getirin ve birbirine sarın. (Biraz yapışkan olabilir, taze kızarmış undan biraz alabilirsiniz)
17 Kalıbın içine koyun
18 Yeni kızartılmış erişteleri yapışmasını önlemek için plastik sargının altına yayın
19 Böylesine güzel bir karlı ay pastası hazır. Üzerinde mor çiçekler olmasını istiyorsanız, biraz mor patates alıp kalıba koyabilirsiniz. Karışık renk, turta kabuğu ve mor tatlı patates karışımıdır.
20 Son adım yemek için buzdolabına koymaktır.
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Taro ve Çiçek Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Domuz Kaburga ve Pastırma Çorbası
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Kabaklı Peynirli Ekmek
-
- Karides Wontons
-
- Bacon You Tiao Kış Kavun Çorbası
-
- Dut kreması
-
- Tavuk ayağı ile kızarmış kuru fasulye
-
- Gül Turşusu ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Sichuan Usulü Kimchi Beyaz Et
-
- Kanton Tavuklu Kek
