Gül turşusu
1 parça
Yumurta
2 parça
yeşil biber
3 adet
Aksesuarlar 3 sarımsak zencefil 2 dilim yeşil soğan uygun miktarda yağ uygun miktarda karabiber tozu 1g Gül turşusu ve yeşil biber ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Gül turşusu doğranmış ve 20 dakika suya batırılmış (çünkü marine edilmiş bir yemek olduğu için tuzludur), doğranmış yeşil biber, yumurta ile eşit şekilde karıştırın, sarımsak kıyın, zencefili doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin (satın almadıysanız yeşil soğan kullanın) 3 Tavaya yağı koyun, yağ içene kadar ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın ve toplayın 4 Tavaya yağı koyun, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Yeşil biberleri dökün ve bir dakika karıştırın 6 Islatılmış gül turşusunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Çırpılmış yumurtaları koyun, biraz soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın (tuz eklemedim, gül turşusu oldukça tuzlu, daha fazla garnitür koyarsanız biraz da ekleyebilirsiniz) ve tavaya başlayabilirsiniz.